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Dhoosje ~ Un souhait d'amour s'impose Tandis que la Que la pâte repose
Lun 2 Mar 2020 - 14:02
Un cake d'amour
Dhan & Roosje & Héma
Mardi 25 février 2020
Parce qu’Héma semblait bien déçue de ne pas encore avoir d’amoureux pour lui offrir des chocolats, Dhan avait décidé d’emmener sa fille à la moufouette enchantée en cette fin de mois de février pour faire le plein de sucre et de douceur. c’était devenu presque une tradition pour eux, une fois de temps en temps, de se retrouver en tête à tête tous les deux pour découvrir une nouvelle patisserie. Bien que haute comme trois pommes, la petite fille commençait à avoir un avis bien tranché sur la question de ses préférences culinaires, et l’enfant semblait être un bec sucré, à l’instar de son paternel adoptif. Elle préférait d’ailleurs les pommes aux fruits rouges, et la crème plutôt que le beurre. Oui, elle en avait déjà décidé ainsi, et elle allait affirmer ses préférences de manière de plus en plus assurée avec le temps.
Par un samedi de grisaille hivernale donc, mini et grand Chaffinch avaient passé la porte du salon de thé, main dans la main. Héma avait revêtu son plus joli pantalon vert pomme, assorti au pull de son père… Qu’elle avait choisi tout exprès, bien sur. En ce début de vacances d’hiver, et surtout, surtout, en ce jour de Mardi Gras, il n’y avait pas tant de monde que cela dans le salon de thé : les étudiants étaient, pour la plupart, rentrés chez eux ou s’expatrier dans les montagnes pour profiter des flocons et de l’air alpin ou pyrénéens, et nombre des locaux préféraient fêter le gras en famille, bien au chaud à l’intérieur. Aussi, c’est dans une salle presque vide que les Chaffinch eurent le luxe de choisir leur table, Héma se jetant sur la banquette avant de se tortiller pour ôter les différentes couches de vêtements, comme on pêle un oignon. A trois ans, l’enfant se faisait un point d’honneur à se débrouiller seule, tant bien que mal, signifiant au passage à son père qu’elle n’était plus un bébé. Dhan, de son coté, refermait tranquillement son parapluie pour le ranger à l’entrée, saluant d’un signe de tête discret les rares clients aux traits familiers.
- Alors petit chat, tu sais ce que tu veux commander cette fois ?
- Un truc nouveau bien sur.
- Bien sur, mais encore ?
- Je ne sais pas, tu ne m’as pas lu la carte !
Dhan sourit devant l’aplomb de la petite fille, qui le fixait d’un regard pétillant. Depuis ses déboires avec Alex, et le souci que la situation lui causait, il avait l’impression que l’enfant, avec toute l’empathie inconsciente de son jeune âge, se faisait plus enjôleuse et caline que jamais, pour réconforter son pauvre papa. Il s’installa sur la banquette à coté d’elle, lui embrassant tendrement le front, entre les deux tresses partageant sa chevelure douce, avant de lui toucher le bout du nez.
- Il va falloir que je t’apprenne à lire, bientôt, alors. Ou sinon…. Regarde qui va là, pourquoi ne demandes tu pas directement à Madame De Booij ce qu’elle nous conseille ?
En effet, l’enseignante de divination et propriétaire des lieux devait avoir l’ouie fine et le regard acéré – forcément, avec un troisième œil, ça ide-, car elle semblait avoir reconnu la voix flutée de la petite fille du fin fond de sa cuisine.
- Bonjour Roosje. C’est un plaisir de vous voir.
Parce qu’Héma semblait bien déçue de ne pas encore avoir d’amoureux pour lui offrir des chocolats, Dhan avait décidé d’emmener sa fille à la moufouette enchantée en cette fin de mois de février pour faire le plein de sucre et de douceur. c’était devenu presque une tradition pour eux, une fois de temps en temps, de se retrouver en tête à tête tous les deux pour découvrir une nouvelle patisserie. Bien que haute comme trois pommes, la petite fille commençait à avoir un avis bien tranché sur la question de ses préférences culinaires, et l’enfant semblait être un bec sucré, à l’instar de son paternel adoptif. Elle préférait d’ailleurs les pommes aux fruits rouges, et la crème plutôt que le beurre. Oui, elle en avait déjà décidé ainsi, et elle allait affirmer ses préférences de manière de plus en plus assurée avec le temps.
Par un samedi de grisaille hivernale donc, mini et grand Chaffinch avaient passé la porte du salon de thé, main dans la main. Héma avait revêtu son plus joli pantalon vert pomme, assorti au pull de son père… Qu’elle avait choisi tout exprès, bien sur. En ce début de vacances d’hiver, et surtout, surtout, en ce jour de Mardi Gras, il n’y avait pas tant de monde que cela dans le salon de thé : les étudiants étaient, pour la plupart, rentrés chez eux ou s’expatrier dans les montagnes pour profiter des flocons et de l’air alpin ou pyrénéens, et nombre des locaux préféraient fêter le gras en famille, bien au chaud à l’intérieur. Aussi, c’est dans une salle presque vide que les Chaffinch eurent le luxe de choisir leur table, Héma se jetant sur la banquette avant de se tortiller pour ôter les différentes couches de vêtements, comme on pêle un oignon. A trois ans, l’enfant se faisait un point d’honneur à se débrouiller seule, tant bien que mal, signifiant au passage à son père qu’elle n’était plus un bébé. Dhan, de son coté, refermait tranquillement son parapluie pour le ranger à l’entrée, saluant d’un signe de tête discret les rares clients aux traits familiers.
- Alors petit chat, tu sais ce que tu veux commander cette fois ?
- Un truc nouveau bien sur.
- Bien sur, mais encore ?
- Je ne sais pas, tu ne m’as pas lu la carte !
Dhan sourit devant l’aplomb de la petite fille, qui le fixait d’un regard pétillant. Depuis ses déboires avec Alex, et le souci que la situation lui causait, il avait l’impression que l’enfant, avec toute l’empathie inconsciente de son jeune âge, se faisait plus enjôleuse et caline que jamais, pour réconforter son pauvre papa. Il s’installa sur la banquette à coté d’elle, lui embrassant tendrement le front, entre les deux tresses partageant sa chevelure douce, avant de lui toucher le bout du nez.
- Il va falloir que je t’apprenne à lire, bientôt, alors. Ou sinon…. Regarde qui va là, pourquoi ne demandes tu pas directement à Madame De Booij ce qu’elle nous conseille ?
En effet, l’enseignante de divination et propriétaire des lieux devait avoir l’ouie fine et le regard acéré – forcément, avec un troisième œil, ça ide-, car elle semblait avoir reconnu la voix flutée de la petite fille du fin fond de sa cuisine.
- Bonjour Roosje. C’est un plaisir de vous voir.
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Re: Dhoosje ~ Un souhait d'amour s'impose Tandis que la Que la pâte repose
Lun 9 Mar 2020 - 11:43
Un souhait d'amour s'impose tandis que la pâte repose
With Dhan
Quand Roosje ne donnait pas de cours, elle passait beaucoup de temps dans son petit salon de thé, qu’elle avait acquis malgré les yeux pointés vers le ciel de son cher Albert. Mais quelques bisous au coin des lèvres et son petit sourire d’enfant avaient suffi à convaincre celui dont le cœur était plus mou qu’un nougat tendre de montélimar. Et aujourd’hui ne faisait pas exception, même si on était en plein milieu de semaine, la pétillante Roosje était présente au salon de thé la Moufette pour servir ses clients, s’occuper d’eux et de leurs petits tracas quotidiens, et même tirer quelques cartes à ses plus proches amis – c’est-à-dire quiconque le lui demandait avec un grand sourire et des étoiles dans les yeux. Surtout qu’aujourd’hui, c’était mardi gras, alors la pétillante petite dame n’allait pas manquer de régaler ses clients, que ce soit gustativement ou même visuellement. En effet, et même si elle n’était plus une enfant, elle s’était déguisée pour l’occasion rendant le rendu assez comique, mais comme elle aimait à le dire, le rire est le meilleur des remèdes à la morosité. Alors ce n’était pas étonnant de la voir déambuler dans son salon de thé tel un clown, avec son nœud orange dans les cheveux son haut bicolore et son large pantalon bigarré. Elle avait même troqué sa baguette pour une immense sucette, ce qui était tout à fait raccord avec le reste du salon de thé qui avait revêtu des couleurs très sucrées, avec des sucettes qui pendaient du plafond et un présentoir rempli de douceurs très colorées.
La bonne grosse dame était toute occupée à disposer d’ailleurs des cookies aux smarties multicolores et au sucre pétillant et pailleté quand des clients qu’elle connaissait bien étaient rentrés dans son salon. Le secrétaire de l’université, qu’elle soudoyait avec des pâtisseries pour éviter les rappels à l’ordre sur ses retards administratifs, et sa petite pomme d’amour toute mignonne, on en mangerait. Roosje avait toujours ce sourire inénarrable sur les lèvres, et après avoir encaissé une jeune femme qui fut assez surprise de recevoir des paillettes en même temps que son gâteau, la dame se dirigea vers la petite tablée.
Ma petite pomme d’amour toute mimi comment tu vas ? Alors, tu as emmené ton papa pour déguster des bons gâteaux ? J’espère qu’il n’a pas trop râlé ! Bonjour Dhan, c’est toujours un plaisir de vous voir tous les deux également.
Roosje se pencha en avant, mains sur les genoux, oubliant complètement que sa position ne faisait que rajouter au comique de sa tenue.
Alors ma petite meringue, qu’est-ce qui te ferait plaisir ? Au choix, j’ai un super gâteau de crêpes multicolore à la fraise, ou un gros gâteau à la vanille avec plein de bonbons piqués dessus. Et pour vous Dhan, si vous avez un peu peur de toutes ces couleurs, j’ai une très bonne charlotte à la mangue ou des éclairs à la chantilly et aux framboises.
Roosje fait soudain mine de réfléchir, grosse sucette sous le menton.
A moins que tu ne veuilles venir m'aider en cuisine à faire un gâteau juste pour nous trois petite souris en sucre ?
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Re: Dhoosje ~ Un souhait d'amour s'impose Tandis que la Que la pâte repose
Ven 20 Mar 2020 - 8:57
Un cake d'amour
Dhan & Roosje & Héma
Mardi 25 février 2020
L’arrivée de Roos dans le champs de vision des Chaffinch provoqua la même réaction chez le père et l’enfant, et seule la manière de la laisser transparaitre changea : Dhan, conforme à ses habitudes, sourit à demi, le regard luisant d’amusement devant l’apparition fantasque de l’enseignant-clown-patissière, alors qu’Héma elle poussa une sorte de hurlement ravi, entre le couinement de sourire et le cri de la banshee, se jetant dans les bras potelés de la matronne pour aller coller sa bouche humide sur la joue poudrée de l’adulte. De tous les enseignants, Roos faisait partie des adultes préférés de la petite fille, certains autres professeurs lui faisant trop peur pour qu’elle se sente tout à fait à l’aise en leur présence. L’aura de bonhommie de l’enseignante de divination était parvenue à froisser le filtre de sauvagerie et de timidité de l’enfant, et à présent, cette dernière avait le droit à toute l’affection et l’énergie dont était capable la toute petite fille. Quant à Dhan, il avait toujours apprécié l’energie communicative et légère de la De Booij, qui correspondait exactement à ce qui l’attirait, naturellemen, chez les femmes de son entourage. Il n’y avait qu’à voir Mercy, Niamh, Priya ou encore Alex pour comprendre que le placide secretaire ne s’entourait que de tornade.
- Papa il m’a dit que la Saint Valentin c’était la fête des amoureux, mais que comme j’ai pas encore d’amoureux à moi, il fallait que je m’aime assez pour deux, oui oui ! Papa il a une amoureuse, mais il pouvait pas la voir aujourd’hui, alors comme c’est moi qu’il aime plus que toutes les autres personnes, on est venu manger des gateaux ! Parce que mamie elle dit que la tapisserie, c’est de l’amour qui se mange !
- On dit patisserie, mon ange …
Les mots d’enfant d’Héma avait toujours quelque chose d’original et attendrissant, ce dernier ne dérogeait pas à la règle. L’index sur le menton qu’elle tapotait d’un air très sérieux, l’enfant semblait réfléchir avec un très grand sérieux à la liste de gourmandises que la sorcière lui présentait, avant de battre des mains à sa dernière proposition.
- Oh ouiiii j’adore faire les gâteaux ! On en fait avec Tata Nini des fois, mais toujours toujours les autres ils font n’importe quoi, parce que ce sont des BEBES alors que moi je m’applique. Hein Papa je m’applique, comme pour les coloriages !
Une nouvelle affirmation que le jeune père ne pouvait pas contredire, bien sur. On ne contredisait pas Héma chaffinch, c’était un sport dangereux.Il se contenta d’hausser les épaules, et de balayer le commerce du regard : faire un atelier pour enfant ne risquait il pas de perturber la journée de Roos et la tenue de son magasin ?
- Vous n’êtes pas obligée, Roos, vraiment.
Héma afficha une face outrée, proche du comique.
- Mais PaPaAAAAaaa elle a demandé, c’est qu’elle VeeeUUUuuut !
Quand on vous le disait, qu’il ne fallait pas la contrarier
L’arrivée de Roos dans le champs de vision des Chaffinch provoqua la même réaction chez le père et l’enfant, et seule la manière de la laisser transparaitre changea : Dhan, conforme à ses habitudes, sourit à demi, le regard luisant d’amusement devant l’apparition fantasque de l’enseignant-clown-patissière, alors qu’Héma elle poussa une sorte de hurlement ravi, entre le couinement de sourire et le cri de la banshee, se jetant dans les bras potelés de la matronne pour aller coller sa bouche humide sur la joue poudrée de l’adulte. De tous les enseignants, Roos faisait partie des adultes préférés de la petite fille, certains autres professeurs lui faisant trop peur pour qu’elle se sente tout à fait à l’aise en leur présence. L’aura de bonhommie de l’enseignante de divination était parvenue à froisser le filtre de sauvagerie et de timidité de l’enfant, et à présent, cette dernière avait le droit à toute l’affection et l’énergie dont était capable la toute petite fille. Quant à Dhan, il avait toujours apprécié l’energie communicative et légère de la De Booij, qui correspondait exactement à ce qui l’attirait, naturellemen, chez les femmes de son entourage. Il n’y avait qu’à voir Mercy, Niamh, Priya ou encore Alex pour comprendre que le placide secretaire ne s’entourait que de tornade.
- Papa il m’a dit que la Saint Valentin c’était la fête des amoureux, mais que comme j’ai pas encore d’amoureux à moi, il fallait que je m’aime assez pour deux, oui oui ! Papa il a une amoureuse, mais il pouvait pas la voir aujourd’hui, alors comme c’est moi qu’il aime plus que toutes les autres personnes, on est venu manger des gateaux ! Parce que mamie elle dit que la tapisserie, c’est de l’amour qui se mange !
- On dit patisserie, mon ange …
Les mots d’enfant d’Héma avait toujours quelque chose d’original et attendrissant, ce dernier ne dérogeait pas à la règle. L’index sur le menton qu’elle tapotait d’un air très sérieux, l’enfant semblait réfléchir avec un très grand sérieux à la liste de gourmandises que la sorcière lui présentait, avant de battre des mains à sa dernière proposition.
- Oh ouiiii j’adore faire les gâteaux ! On en fait avec Tata Nini des fois, mais toujours toujours les autres ils font n’importe quoi, parce que ce sont des BEBES alors que moi je m’applique. Hein Papa je m’applique, comme pour les coloriages !
Une nouvelle affirmation que le jeune père ne pouvait pas contredire, bien sur. On ne contredisait pas Héma chaffinch, c’était un sport dangereux.Il se contenta d’hausser les épaules, et de balayer le commerce du regard : faire un atelier pour enfant ne risquait il pas de perturber la journée de Roos et la tenue de son magasin ?
- Vous n’êtes pas obligée, Roos, vraiment.
Héma afficha une face outrée, proche du comique.
- Mais PaPaAAAAaaa elle a demandé, c’est qu’elle VeeeUUUuuut !
Quand on vous le disait, qu’il ne fallait pas la contrarier
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Re: Dhoosje ~ Un souhait d'amour s'impose Tandis que la Que la pâte repose
Mar 31 Mar 2020 - 0:30
Un souhait d'amour s'impose tandis que la pâte repose
With Dhan
Roosje était comme ça, une vraie farce ambulante, et encore elle avait renoncé depuis quelques mois à remplacer la poignée de porte mordeuse du salon de thé par une poignet de porte normale, bien moins marrante, mais bien plus rentable, au moins les clients ne fuyaient pas en ne parvenant pas à ouvrir la porte sans des traces de morsure sur les mains. Et parmi ses fidèles clients, s’il y en avait une qu’elle aimait par-dessus-tout, c’était très certainement la petite Héma Chaffinch, une belle petite demoiselle qui avait toujours le sourire aux lèvres, comme la propriétaire du salon de thé. A croire qu’elle était d’ailleurs la seule à avoir gardé son sourire enfantin en vieillissant là où la plupart devenaient grincheux comme tant de ses collègues à l’université. Mais pas Roosje, oh non non non. Au contraire, même, et ce au grand dam de son cher Albert. Et même si Dhan était bien plus sérieux et posé, Roosje l’aimait bien, on ne peut qu’aimer un père aussi proche de son enfant. La petite grosse dame rigole en entendant la jeune fille. Elle fait taire gentiment Dhan.
Et ta mamie a raison ma petite chouquette, c’est super bon les tapisseries. Surtout celle avec beaucoup de crème chantilly dessus. Et puis tu sais, pas besoin d’un amoureux pour se régaler, je n’ai pas attendu mon Albert pour être une petite gourmande toute comme toi ! Au moins tu es gentille de tenir compagnie à ton papa alors qu’il est seul pour la saint-valentin. Dhan j’espère que vous n’avez pas l’humeur morose, je ne tolère pas ça dans mon salon vous le savez.
Roosje fit mine d’être sérieuse mais comment la prendre au sérieux avec son accoutrement merveilleusement ridicule ? Elle se redressa d’ailleurs, non pas qu’elle ne voulait pas rester au niveau de la petite fille, mais ses genoux n’étaient plus ce qu’ils étaient, après tout la gourmande petite dame n’avait pas vraiment le physique d’une sportive ayant pratique la gym dans sa jeunesse. Roosje se joignit à Héma et frappa à son tour dans ses mains avec son sourire encore plus large que d’ordinaire.
Je suis sûre que tu t’appliques parce que toi tu es une grande fille ! Un vrai nougat à la violette. Tu me fais beaucoup pensé à ma petite Cookie quand elle était jeune. Dhan méfiez-vous, ces bêbêtes là ça vous fuit entre les pattes avant que vous n’ayez eu le temps de finir votre cupcake de 16h.
Roosje fait son pitre, en prenant un air de petit chef, ce qui ne lui va mais alors pas du tout.
Voilà écoutez la donc Dhan, je veeeeeeeeeeeeeuuuuuuux. Allez hop mes deux acolytes il vous faut un tablier.
Et voilà que Roosje s’agite avec sa baguette pour les vêtir de tablier, ce qui ne marche pas. Incrédule, elle réessaie et ça ne marche toujours pas. Pas étonnant, elle n’a pas sorti sa baguette mais sa cuillère en bois. Elle rigole, comme satisfaite d’une farce qu’elle n’avait pourtant pas faite.
Je suis sotte, j’ai oublié ma baguette en cuisine. Allons-y suivez-moi.
Roosje conduit le père et la fille à sa suite, demandant à son employé de surveiller la boutique pendant son absence. Là, elle interchange enfin sa cuillère contre sa baguette pour revêtir les deux d’un tablier : un beau tablier jaune poussin avec des plumes pour Héma et un tablier rose avec de la dentelle et des cœur pour Dhan. Elle réajuste le sien , un tablier blanc avec des dragibus dessinés dessus. Puis, elle ouvra la porte du garde-manger.
Première mission : on choisit les ingrédients. Je vous suis jeune fille, je vous désigne Commandant Bonbon, à vous de choisir les ingrédients. Vous aussi Dhan, Lieutenant Guimauve, ne faites pas votre timide.
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Re: Dhoosje ~ Un souhait d'amour s'impose Tandis que la Que la pâte repose
Jeu 9 Avr 2020 - 17:04
Un cake d'amour
Dhan & Roosje & Héma
Mardi 25 février 2020
La réponse de Roos à Héma acheva de faire trépigner la petite fille, surexcitée à l’idée de cuisiner en compagnie d’une nouvelle adulte, dans un nouvel environnement. L’enfant était plus curieuse qu’un niffleur dans un bateau pirate, et l’enthousiasme de la maman De Boosj ne faisait que décupler son énergie enfantine. Petit poisson dans l’eau au milieu des bocaux, des pots de farine et des pépites de chocolat, la petite fille passait d’un pied sur l’autre, levait les bras au ciel, effectuait des mouvements complètement aléatoires avec son petit corps, comme le font souvent les enfants dont la patience est mise à rude épreuve. Le petit lien dans son dos la serrait juste assez pour que le tablier tienne sur sa taille fluette, alors que son père se retrouvait affublé d’un tablier parsemé de coeurs dans la tradition scandinave la plus virile (non).
- Morose ? Allons donc, comme si moi, j’avais l’habitude d’être maussade …
Taquina t’il un peu, faisant fit de l’abysse creusé dans son look entre ses avant bras noirs de tatouages et la délicatesse rosée de son nouvelle uniforme.
- Roos, Roos, papa il est pas morose, il est con-cen-tré souvent, oui oui ! Même que des fois, il en oublie de respirer, c’est pour ça qu’il soupire fort ! Rajouta l’enfant d’un air docte. Et c’est qui Cookie, c’est une de tes filles à toi ? Elle s’appelle vraiment Cookie ?
Dhan lui acquiesça à la remarque, suffisamment délicat pour ne pas faire mention de la confusion de la cuisinière entre sa baguette magique et sa cuillère en bois. Après tout, la sorcière faisait des merveilles avec ces deux outils, faits dans la même matière, la confusion est vite faite. La petite lui attrapant la main d’autorité, le secrétaire se retrouva rapidement au milieu du chaos organisé de la cuisine, dans un océan de poëllons chauffants, de marmites mijottants et de chaudrons sifflants. Dans l’air flottait un arôme romantique qui devait se rapprocher de l’amorentia universel, savant mélange de chocolat, de caramel, de vanille et de fraise, sucré sans être pour autant vraiment écoeurant. À n’en pas douter, si l’amour courtois et la fidélité sincère avaient une odeur, c’était probablement celle-ci. Après qu’Héma ait fait trois fois le tour des cuisines en courrant, donnant des sueurs froides à son père qui la voyait frôler d’un peu trop près les coins de meubles en inox pointus et les pianos de four brûlants. Il finit même par attraper le petit elfe en dentelle au vol, la prenant dans ses bras pour la mettre à hauteur d’ingrédients.
- alors, ce gateau, tu le veux à quoi, Héma ?
- Il faut … Il faut des œufs, et puis de la farine et de la crème, oui, beauuuuucoup de crème ! Et puis, des fruits aussi… et peut être de la compote ? De bananes ? Roos, est ce que c’est possible, un gateau de compotes ? J’en ai jamais gouté, mais ça doit être fichtrement bon ! Si ce n’est pas possible, on peut prendre des vraies bananes. Ou des bonbons bananes !
L’enfant babillait, comme shootée au sucre, et son père subissait, en souriant. Cet enfant était la plus bavarde qu’il lui avait été donné de rencontrer, et pourtant il ne l’échangerait pour rien au monde …
La réponse de Roos à Héma acheva de faire trépigner la petite fille, surexcitée à l’idée de cuisiner en compagnie d’une nouvelle adulte, dans un nouvel environnement. L’enfant était plus curieuse qu’un niffleur dans un bateau pirate, et l’enthousiasme de la maman De Boosj ne faisait que décupler son énergie enfantine. Petit poisson dans l’eau au milieu des bocaux, des pots de farine et des pépites de chocolat, la petite fille passait d’un pied sur l’autre, levait les bras au ciel, effectuait des mouvements complètement aléatoires avec son petit corps, comme le font souvent les enfants dont la patience est mise à rude épreuve. Le petit lien dans son dos la serrait juste assez pour que le tablier tienne sur sa taille fluette, alors que son père se retrouvait affublé d’un tablier parsemé de coeurs dans la tradition scandinave la plus virile (non).
- Morose ? Allons donc, comme si moi, j’avais l’habitude d’être maussade …
Taquina t’il un peu, faisant fit de l’abysse creusé dans son look entre ses avant bras noirs de tatouages et la délicatesse rosée de son nouvelle uniforme.
- Roos, Roos, papa il est pas morose, il est con-cen-tré souvent, oui oui ! Même que des fois, il en oublie de respirer, c’est pour ça qu’il soupire fort ! Rajouta l’enfant d’un air docte. Et c’est qui Cookie, c’est une de tes filles à toi ? Elle s’appelle vraiment Cookie ?
Dhan lui acquiesça à la remarque, suffisamment délicat pour ne pas faire mention de la confusion de la cuisinière entre sa baguette magique et sa cuillère en bois. Après tout, la sorcière faisait des merveilles avec ces deux outils, faits dans la même matière, la confusion est vite faite. La petite lui attrapant la main d’autorité, le secrétaire se retrouva rapidement au milieu du chaos organisé de la cuisine, dans un océan de poëllons chauffants, de marmites mijottants et de chaudrons sifflants. Dans l’air flottait un arôme romantique qui devait se rapprocher de l’amorentia universel, savant mélange de chocolat, de caramel, de vanille et de fraise, sucré sans être pour autant vraiment écoeurant. À n’en pas douter, si l’amour courtois et la fidélité sincère avaient une odeur, c’était probablement celle-ci. Après qu’Héma ait fait trois fois le tour des cuisines en courrant, donnant des sueurs froides à son père qui la voyait frôler d’un peu trop près les coins de meubles en inox pointus et les pianos de four brûlants. Il finit même par attraper le petit elfe en dentelle au vol, la prenant dans ses bras pour la mettre à hauteur d’ingrédients.
- alors, ce gateau, tu le veux à quoi, Héma ?
- Il faut … Il faut des œufs, et puis de la farine et de la crème, oui, beauuuuucoup de crème ! Et puis, des fruits aussi… et peut être de la compote ? De bananes ? Roos, est ce que c’est possible, un gateau de compotes ? J’en ai jamais gouté, mais ça doit être fichtrement bon ! Si ce n’est pas possible, on peut prendre des vraies bananes. Ou des bonbons bananes !
L’enfant babillait, comme shootée au sucre, et son père subissait, en souriant. Cet enfant était la plus bavarde qu’il lui avait été donné de rencontrer, et pourtant il ne l’échangerait pour rien au monde …
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(irp : c'est pas top, toutes mes confuses, mais je me rattraperais au tour suivant )
- InvitéInvité
Re: Dhoosje ~ Un souhait d'amour s'impose Tandis que la Que la pâte repose
Dim 19 Avr 2020 - 0:28
Un souhait d'amour s'impose tandis que la pâte repose
With Dhan
Le sucre est souvent décrit comme un élément diabolique qui énerve les enfants plus que de raison. Mais ça s’appliquait aussi à Roosje. Et rien que de voir la petite fille trépigner la mettait dans une humeur encore plus dynamique. C’est comme si la petite fille et la grosse dame s’excitaient mutuellement, devenant de plus en plus énervées avec un Dhan pour seul arbitre et tampon. Alors qu’Héma s’agitait en tous sens, Roosje en faisait autant, mais elle l’exprimait avec peut-être un peu moins de gestes désordonnés. En tout cas, la voyante était délicieusement amusée par le contraste qu’offraient les bras tatoués de Dhan et le tablier rose qu’elle lui avait attribué. Un mariage des plus charmants.
Oui, Cookie est une de mes filles. Son vrai prénom est Ymkje, mais c’est difficile à prononcer donc son surnom c’est Cookie. Je suis sûre que tu l’adorerais, elle est pétillante comme sa môman.
Vous vous souvenez ce dessin animé moldu où les fées marraines de la belle au bois dormant font un gâteau d’anniversaire ? Eh bien la cuisine de Roosje, c’était à peu près la même chose, des marmites un peu partout en train de bouillir, avec des préparations mousseuses, des chaudrons avec du caramel coloré, des assiettes multicolores en équilibre instable et de multiples bocaux avec des ingrédients de toute sorte dedans. Roosje était ravi d’avoir des invités dans sa cuisine, qui était à son sens parfaitement rangée, mais qui en réalité était réellement en désordre. Son petit paradis de guimauve et de chocolat, si Roosje devait un jour décrire le paradis, c’est comme ça qu’elle le définirait : une immense cuisine avec des gâteaux partout, des sucreries, des fontaines de chocolat et de caramel, avec des nuages en crème chantilly et des maisons en pain d’épice. Mais elle n’était pas une méchante sorcière qui mangeait les enfants, non, elle préférait le sucre. Et elle n’était pas la seule apparemment, à en entendre la petite fille qui décrivait son gâteau idéal.
Tout ce que tu veux mon petit beignet à la framboise. Mais n’oublie pas le beurre, du bon beurre fermier c’est essentiel dans tout gâteau. Et oui, bien sûr qu’on peut faire un gâteau avec de la compote, comme ça, le gâteau va fondre dans ta petite bouche. Et si on mettait de la compote de bananes ET des bonbons bananes en décoration ? Allez, on va déjà commencer par la base ma petite puce. Et vous M. Chaffinch, vous le voulez à quoi votre gâteau ? Vous aussi vous pouvez choisir vos goûits, on va tous faire notre gâteau parfait. Pour moi, ça sera chocolat, nougatine et des fraises, avec de la chantilly et de la guimauve bien entendu.
Pendant que Dhan se décidait, Roosje commençait à peser la farine complète sur sa grosse balance, avec des gestes un peu désordonnés, mettant un peu de farine sur le nez de la petite fille, mais n’osa pas en mettre sur celui de son père. Pour le moment.
Made by Neon Demon
- Spoiler:
- Ne t'inquiète pas, ta réponse était très bien !
- InvitéInvité
Re: Dhoosje ~ Un souhait d'amour s'impose Tandis que la Que la pâte repose
Jeu 23 Avr 2020 - 17:45
Un cake d'amour
Dhan & Roosje & Héma
Mardi 25 février 2020
En voyant Roos s’agiter avec la même énergie qu’une enfant de trois ans et demi, et c’était vraiment le cas de le dire, Dhan avait accepté en son fort intérieur que non, vraiment, ils n’étaient pas fait du même bois, la De Booij et lui. Surement la truculente enseignante en divination et pâtissière hors paire avait dans le sang la même sève sirupeuse et sucrée que ces érables canadiens qui faisaient la joie de leurs cousins d’outre Atlantique, là où il avait du pousser, lui même, parmi les herbes folles et un peu sauvages d’un thé noir aux saveurs fumées. Il fallait qu’il accepte cet état de fait pour vivre au mieux cette après midi survoltée, alors que la petite fille ne finissait plus de s’émerveiller de la maestria de la rondelette sorcière, non sans glisser un petit commentaire à son père, comme un secret entre eux :
- Papa, c’est quand même bizarre de s’appeler Cookie, non ? Mais c’est moins bizarre que d’avoir un nom qui ressemble à un éternuement d’Axis… Ykjoum !
Dhan fronça sensiblement les sourcils, lui signifiant que ce genre de moqueries n’avait rien à faire dans la bouche d’une si jolie petite fille, mais cette dernière était déjà à nouveau tout à son élaboration de gateau ultime. Beaucoup, beaucoup trop d’ingrédient aux yeux de son père, qui s’imaginait soudain la tête que pourrait faire l’oncle de coeur de l’enfant, l’incontournable cuistot Sebastian Donovan devant tel projet de mixture, mais aussi Polby qui en tournerait probablement de l’oeil. L’elfe de maison était un fin gourmet. Agrippée au rebord de la table, le cou tendu pour voir un peu ce que faisait Roos, l’enfant trépignait à nouveau, séduite par l’idée d’un mets banané à l’extrême.
- Il sera tout jaune, mon gateau, Roos ? Oh, et, et, et est ce qu’il aura une, une peau, à éplucher, comme une VRAIE banane ? Ce serait tellement trop gé-niaaaaaaaaal !
La voix de la petite fille tremblotait d’émotion à l’idée de pareille merveille, frôlant des aigues à peine supportable pour l’oreille humaine. Pourtant, ni Roos ni Dhan n’avaient grimacé : l’une trop excitée elle-même, l’autre malheureusement bien trop accoutumé. Il avait tiré un petit tabouret près du plan de travail pour y asseoir l’enfant, espérant que ne lui viendrait pas trop rapidement l’idée de grimper directement sur la table. Il ne se faisait pas trop d’illusion, elle finirait bien par le faire, mais il avait encore l’espoir que cela n’arrive pas avant une bonne dizaine de minutes.
- Pour ma part, chef de Booij, je resterais que sur du très classique, mais qui ne déçoit jamais. Cannelle, cardamome, et Vanille de Madagascar, en Cheesecake, cela fait toujours gagner le temps de cuisson, et c’est une bonne idée quand on est gourmand et pressé, n’est ce pas ?
L’enfant avait opiné d’un air sérieux, observant Roos verser une quantité astronomique de crème dans un premier cul de poule, les mains collées aux joues dans un air de stupéfaction enfantine et tellement, tellement exagéré.
- Mais Roos, il a fallu au moins mille milliards de vaches pour faire autant de crème, on va se changer en trimasissou !
En voyant Roos s’agiter avec la même énergie qu’une enfant de trois ans et demi, et c’était vraiment le cas de le dire, Dhan avait accepté en son fort intérieur que non, vraiment, ils n’étaient pas fait du même bois, la De Booij et lui. Surement la truculente enseignante en divination et pâtissière hors paire avait dans le sang la même sève sirupeuse et sucrée que ces érables canadiens qui faisaient la joie de leurs cousins d’outre Atlantique, là où il avait du pousser, lui même, parmi les herbes folles et un peu sauvages d’un thé noir aux saveurs fumées. Il fallait qu’il accepte cet état de fait pour vivre au mieux cette après midi survoltée, alors que la petite fille ne finissait plus de s’émerveiller de la maestria de la rondelette sorcière, non sans glisser un petit commentaire à son père, comme un secret entre eux :
- Papa, c’est quand même bizarre de s’appeler Cookie, non ? Mais c’est moins bizarre que d’avoir un nom qui ressemble à un éternuement d’Axis… Ykjoum !
Dhan fronça sensiblement les sourcils, lui signifiant que ce genre de moqueries n’avait rien à faire dans la bouche d’une si jolie petite fille, mais cette dernière était déjà à nouveau tout à son élaboration de gateau ultime. Beaucoup, beaucoup trop d’ingrédient aux yeux de son père, qui s’imaginait soudain la tête que pourrait faire l’oncle de coeur de l’enfant, l’incontournable cuistot Sebastian Donovan devant tel projet de mixture, mais aussi Polby qui en tournerait probablement de l’oeil. L’elfe de maison était un fin gourmet. Agrippée au rebord de la table, le cou tendu pour voir un peu ce que faisait Roos, l’enfant trépignait à nouveau, séduite par l’idée d’un mets banané à l’extrême.
- Il sera tout jaune, mon gateau, Roos ? Oh, et, et, et est ce qu’il aura une, une peau, à éplucher, comme une VRAIE banane ? Ce serait tellement trop gé-niaaaaaaaaal !
La voix de la petite fille tremblotait d’émotion à l’idée de pareille merveille, frôlant des aigues à peine supportable pour l’oreille humaine. Pourtant, ni Roos ni Dhan n’avaient grimacé : l’une trop excitée elle-même, l’autre malheureusement bien trop accoutumé. Il avait tiré un petit tabouret près du plan de travail pour y asseoir l’enfant, espérant que ne lui viendrait pas trop rapidement l’idée de grimper directement sur la table. Il ne se faisait pas trop d’illusion, elle finirait bien par le faire, mais il avait encore l’espoir que cela n’arrive pas avant une bonne dizaine de minutes.
- Pour ma part, chef de Booij, je resterais que sur du très classique, mais qui ne déçoit jamais. Cannelle, cardamome, et Vanille de Madagascar, en Cheesecake, cela fait toujours gagner le temps de cuisson, et c’est une bonne idée quand on est gourmand et pressé, n’est ce pas ?
L’enfant avait opiné d’un air sérieux, observant Roos verser une quantité astronomique de crème dans un premier cul de poule, les mains collées aux joues dans un air de stupéfaction enfantine et tellement, tellement exagéré.
- Mais Roos, il a fallu au moins mille milliards de vaches pour faire autant de crème, on va se changer en trimasissou !
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Re: Dhoosje ~ Un souhait d'amour s'impose Tandis que la Que la pâte repose
Dim 3 Mai 2020 - 18:01
Un souhait d'amour s'impose tandis que la pâte repose
With Dhan
Si l’on voulait rire un peu, on aurait pu dire qu’il n’y avait en réalité à ce moment-là qu’un seul adulte dans la cuisine, avec Dhan, car Roosje et la petite fille gigotaient comme des enfants toutes les deux, mais précision, deux petites filles shootés au sucre. Il n’aurait d’ailleurs pas été étonnant de trouver Roosje avec du sucre glace partout sur le visage à force de courir dans tous les sens sur ses petites jambes rondelettes. D’ailleurs, la petite bonne dame partit d’un rire gras caractéristique quand elle entendit les chuchotements de la petite fille, parce que sérieusement, comme si elle pouvait ne pas avoir entendu une chose aussi mignonne !
En fait si tu veux un secret Hema c’est exactement ce qui est arrivé, quand ma fille est née j’avais un rhume des foins à cause de l’eau de Cologne de mon Albert et quand on m’a demandé le prénom pour mon j’ai éternué YKJEME, et maintenant elle s’appelle Ymkje.
Bien entendu, quand Roosje a reproduit le soi-disant éternuement qui explique le prénom de sa fille, elle a éternué à côté de la farine et il y en a désormais plein sur les trois pâtissiers. La belle affaire, c’est à ça que ça sert un tablier n’est-ce pas ? La hollandaise pressa le bras de Dhan pour le détendre, elle lui avait vu les sourcils froncés et elle ne voulait pas de dispute dans cette cuisine, elle n’avait pas mal pris la remarque de la petite fille de toute façon, il lui en fallait bien plus pour être vexée. Elle aida la petite fille à saisir les multiples bocaux comptant la farine, le sucre roux, les bonbons à la banane ou encore les boites d’œuf qui étaient dans le frigo. Roosje cherchait quelques bananes bien mûr pour le gâteau. Elle se retourna d’un coup à l’idée de la petite fille.
C’est une MERVEILLEUSE idée ça Héma ! Tu sais quoi, on va faire une peau de banane en pâte d’amande, comme ça le gâteau aura vraiment l’air d’une grosse banane ça te va ?
Roosje avait toujours quelques pains de pâte d’amande blanche, il suffirait de mettre un petit coup de baguette pour en changer la couleur, ça elle savait faire, après tout elle n’était pas devenu brune de façon aussi classique que ça, c’était à l’origine un accident de sorcellerie qui avait beaucoup plu à son Albert. Dhan était tout aussi prévenant que sobre, mais Roosje ne jugeait pas les goûts culinaires, on peut être gourmand même avec le plus simple des gâteaux.
Je sens l’homme pragmatique qui est en vous Dhan. On va partir sur un cheesecake à la cannelle, cardamome et vanille de Madagascar alors. Ce que l’on peut faire si vous voulez, c’est faire un sirop de cannelle qui nappera le cheesecake non ? Comme ça, vous pourrez en mettre la dose que vous souhaitez. Bon ce sera plutôt un caramel à la cannelle qu’un sirop, mais vous allez voir, vous allez A-DO-RER.
Roosje attrapa un bocal avec de la crème et y alla avec de grosses cuillères, pour la mélanger avec la farine, le beurre, le sucre et les oeufs qui étaient déjà dans le cul de poule. Mesurer les ingrédients ? Pas besoin, elle avait l’œil la petite dame aux joues roses. Alors qu’elle ajoutait un peu de fromage blanc pour alléger un peu la préparation quand même, elle répondit à la petite fille.
Mais c’est bon un trimasissou non ? Mais ne t’inquiète pas, dans le tiramisu on met du mascarpone, pas dans notre recette. Tiens vas-y, tu peux mélanger avec la cuillère, voilà, comme ça. Dites moi Dhan, pour la base de votre cheesecake, spéculoos ou petits beurres ? Je vous conseille le spéculoos, pour la cannelle tout ça.
Roosje lui donna presque de force un paquet de gâteaux.
Allez, il n’y a pas qu’Héma et moi qui allons travailler, réduisez-moi ces biscuits en miettes mon grand.
La petite dame quant à elle s’était attaqué aux bananes qu’elle était en train d’éplucher et de couper en rondelle, soufflant comme un bœuf, les joues désormais plus rouges que roses.
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Re: Dhoosje ~ Un souhait d'amour s'impose Tandis que la Que la pâte repose
Mer 13 Mai 2020 - 15:47
Un cake d'amour
Dhan & Roosje & Héma
Mardi 25 février 2020
A la confidence de Roosje, Héma s’exclaffe dans ses mains, comme le font si bien les tout jeunes enfants. C’est qu’elle était drôle, très drôle, la matriarche des De Booij, Dhan le concédait de bon coeur, et elle avait une fibre pédagogique indubitable:elle s’adressait à la toute petite fille avait intelligence et dynamisme, sans évangélisme ni minimiser ses exigences quand au fil conducteur de la recette. Roos devisait simplement, avec des termes concis mais sans simplification exagérée, les anecdotes fines et imagées accessibles pour Héma, à la double lecture charmante pour Dhan. Bien qu’excentrique, Roosje devait être une enseignante hors pair, à n’en pas douter, d’autant que cette énergie était tout à fait communicative. Même le placide et taiseux secrétaire se sentait agréablement imprégné par ce mojo jovial.
L’enfant, tout à sa tache, avait tendu à son père les blocs de pâte d’amande afin qu’il les ramollisse un peu entre ses mains fermes, lui permettant ensuite de découper les morceaux en petites pétales plus fines, écrasant le tout entre ses petits doigts potelés. Docile, Dhan écoutait la pâtissière avec attention, un sourire diffus sur les lèvres.
- Je ne doute pas que l’utilisation du nappage soit une excellente idée, chère Roosje. A vrai dire, je suis également curieux de voir à quoi va bien pouvoir ressemble de gâteau d’Héma, et comment faire pour que la gangue de pâte d’amande ne soit pas trop écoeurante… C’est ce qui m’ennuie toujours un peu avec ce genre de décoration. Une base au spéculoos sera parfaite, je vous remercie.
Attrapant le paquet de gâteaux secs, il les renversa dans un bol pour commencer à les écraser, alors qu’Héma, à ses cotés, avait commencer à s’enrouler des bandes de pâtes d’amande autour des doigts pour les grimer en petits personnages, qu’elle incarnait d’une voix tantôt haut perchée, tantôt excessivement grave pour singer les adultes :
- Le gang des pâtes d’amande chère Roosje gnagnagna décorante … Huhuhu oui Dhan prenez donc plus de pets de cul losses … hihihihi
Coulant un regard qu’il ne put même pas rendre sévère tant la petite était remarquablement drôle, Dhan attrapa une pincée de farine pour en barbouiller le nez de sa fille, qui avait glapi d’un air outré.
- On ne se moque pas de son papa adoré, mademoiselle, attention…
- MAIS TU VAS ME TAAACHEEEEER MON TABLIERRRR ! Rooooosjeuuuuuuuh !
Une deuxième pincée de farine vint saupoudrer la joue de l’enfant qui bondit de sa chaise, les doigts recouverts de pâte d’amande multicolore, pour aller se cacher derrière la maitresse des lieux en ronchonnant, la couette de travers sur le sommet du crâne. Faussement impassible au drame qui s’annonçait, Dhan s’adressa ensuite à Roosje tout en versant les miettes de biscuits dans un cul de poule, avant d’achever de malaxer la pâte d’amande restante. Il n’était certainement pas aussi doué qu’elle ou Sebastian pour ce qui était de la patisserie, mais il n’était pas mauvais cuisinier : sa propre mère s’était assurée que son aîné n’aurait jamais à dépendre d’une femme pour être capable de s’alimenter comme il faut.
- J’ai entendu que votre cours sur la lecture de l’avenir amoureux dans les galettes avait conquis votre auditoire, dernièrement. J’aurais aimé voir cela de moi-même en tout cas. Ca devait être fascinant.
A la confidence de Roosje, Héma s’exclaffe dans ses mains, comme le font si bien les tout jeunes enfants. C’est qu’elle était drôle, très drôle, la matriarche des De Booij, Dhan le concédait de bon coeur, et elle avait une fibre pédagogique indubitable:elle s’adressait à la toute petite fille avait intelligence et dynamisme, sans évangélisme ni minimiser ses exigences quand au fil conducteur de la recette. Roos devisait simplement, avec des termes concis mais sans simplification exagérée, les anecdotes fines et imagées accessibles pour Héma, à la double lecture charmante pour Dhan. Bien qu’excentrique, Roosje devait être une enseignante hors pair, à n’en pas douter, d’autant que cette énergie était tout à fait communicative. Même le placide et taiseux secrétaire se sentait agréablement imprégné par ce mojo jovial.
L’enfant, tout à sa tache, avait tendu à son père les blocs de pâte d’amande afin qu’il les ramollisse un peu entre ses mains fermes, lui permettant ensuite de découper les morceaux en petites pétales plus fines, écrasant le tout entre ses petits doigts potelés. Docile, Dhan écoutait la pâtissière avec attention, un sourire diffus sur les lèvres.
- Je ne doute pas que l’utilisation du nappage soit une excellente idée, chère Roosje. A vrai dire, je suis également curieux de voir à quoi va bien pouvoir ressemble de gâteau d’Héma, et comment faire pour que la gangue de pâte d’amande ne soit pas trop écoeurante… C’est ce qui m’ennuie toujours un peu avec ce genre de décoration. Une base au spéculoos sera parfaite, je vous remercie.
Attrapant le paquet de gâteaux secs, il les renversa dans un bol pour commencer à les écraser, alors qu’Héma, à ses cotés, avait commencer à s’enrouler des bandes de pâtes d’amande autour des doigts pour les grimer en petits personnages, qu’elle incarnait d’une voix tantôt haut perchée, tantôt excessivement grave pour singer les adultes :
- Le gang des pâtes d’amande chère Roosje gnagnagna décorante … Huhuhu oui Dhan prenez donc plus de pets de cul losses … hihihihi
Coulant un regard qu’il ne put même pas rendre sévère tant la petite était remarquablement drôle, Dhan attrapa une pincée de farine pour en barbouiller le nez de sa fille, qui avait glapi d’un air outré.
- On ne se moque pas de son papa adoré, mademoiselle, attention…
- MAIS TU VAS ME TAAACHEEEEER MON TABLIERRRR ! Rooooosjeuuuuuuuh !
Une deuxième pincée de farine vint saupoudrer la joue de l’enfant qui bondit de sa chaise, les doigts recouverts de pâte d’amande multicolore, pour aller se cacher derrière la maitresse des lieux en ronchonnant, la couette de travers sur le sommet du crâne. Faussement impassible au drame qui s’annonçait, Dhan s’adressa ensuite à Roosje tout en versant les miettes de biscuits dans un cul de poule, avant d’achever de malaxer la pâte d’amande restante. Il n’était certainement pas aussi doué qu’elle ou Sebastian pour ce qui était de la patisserie, mais il n’était pas mauvais cuisinier : sa propre mère s’était assurée que son aîné n’aurait jamais à dépendre d’une femme pour être capable de s’alimenter comme il faut.
- J’ai entendu que votre cours sur la lecture de l’avenir amoureux dans les galettes avait conquis votre auditoire, dernièrement. J’aurais aimé voir cela de moi-même en tout cas. Ca devait être fascinant.
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- HRP:
- Si tu veux proposer à Dhan de lire son avenir dans le caramel beurre salée, hésite pas
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Re: Dhoosje ~ Un souhait d'amour s'impose Tandis que la Que la pâte repose
Lun 25 Mai 2020 - 23:22
Un souhait d'amour s'impose tandis que la pâte repose
With Dhan
La petite dame était un vrai clown, et ce n’était pas dû qu’à sa tenue, loin de là, non, elle avait vraiment une âme d’enfant alors quand elle était en présence d’une autre enfant, elle n’en devenait que plus folle encore. Heureusement, il y avait Dhan pour pondérer les deux filles, pour rétablir l’équilibre, mais ce serait difficilement suffisant. Elle était comme ça Roosje, et c’est ce qui faisait sa renommée, son éternelle bonne humeur et sa bonhomie qui en faisait une femme appréciée. Il fallait bien l’avouer, elle était parfois un peu too much et ça dérangeait certaines personnes, mais elle ne s’en rendait même pas compte, elle est trop haut perchée pour voir les nuages gris dans l’esprit des autres. Pour elle tout n’était que sucre et pâtisserie, et on ne met jamais de vinaigre dans la pâtisserie, sacrilège. Roosje donnait ses instructions à la fillette mais également au grand gaillard qui lui servait de père, et elle aimait ça, même du haut de sa petite taille. Tous les éléments étaient réunis dans la cuisine pour que la bonne humeur soit au rendez-vous, la bonne humeur et le rire bien entendu, il faut rire dans la vie. Roosje répondit aux interrogations techniques de Dhan, elle lui reconnaissait là son esprit cartésien là où le sien semblait avoir disparu depuis des décennies.
Tout l’enjeu est d’avoir une pâte d’amande bien fine, et de compenser avec le gâteau pour qu’il ne soit pas trop sucrée, même si je n’ai jamais trouvé que cela puisse être un problème. Si vous parvenez à faire une peau de banane en pâte d’amande bien fine, je vous jure sur les têtes de mes filles que vous la sentirez à peine. Est-ce qu’une de mes pâtisseries vous a déjà écoeuré, franchement, ne me vexez pas Dhan !
Roosje elle-même continuait ses mélanges, passant d’un cul de poule à l’autre, mélangeant désormais une motte de beurre pour le rendre pommade, afin de constituer la base du chessecake de Dhan. Elle s’amusait de voir la petite fille jouer avec la pâte d’amande et rit de plus belle en voyant le regard désapprobateur de son père. Elle aurait tant aimé que sa chère petite Ymkje soit encore si jeune et si innocente, plutôt qu’à batifoler dans les airs avec son Victor, mais elle devenait une grande fille alors la petite grosse dame n’avait grand-chose à dire malheureusement. Premier jet de farine. Gloussement de canard de la part de Roosje, tandis que la petite fille se cacher derrière la voyante aux doigts en sucre.
Allons ma petite pomme d’amour, un tablier c’est fait pour être tâché, sinon ce n’est pas drôle. Regarde.
Et joignant le geste à la parole, Roosje s’aspergea elle-même d’une pincée de farine, elle en eut sur le tablier certes, mais aussi en partie sur le menton, tant sa maladresse était légendaire. Tout pour faire rire la petite fille et la faire revenir au plan de travail. L’hollandaise en profita pour rebondir quand Dhan lui parla de son cours sur les galettes.
Quand on conjugue amour et pâtisserie ça ne peut que faire rêver n’est-ce pas ? Arrêtez un peu de malaxer cette pauvre pâte d’amande, vous allez la faire fondre, elle est bien assez fine comme ça. Tiens Héma, peux-tu passer ce gros bol de sucre à ton papa. Dhan, tandis que je finis l’appareil pour le cheesecake, si vous me montriez comment vous faites un caramel ? A sec, bien entendu, et une fois que le sucre sera bien doré, vous mettrez du beurre demi-sel, ça sera la base du sirop qui garnira le cheesecake. Et qui sait, vous en apprendrez peut-être sur votre avenir aujourd’hui ! Allez ma petite chipie, je te laisse mélanger ta pâte à génoise, et ensuite on passera aux fruits et aux bonbons !
Ne jamais proposer à une voyante à gâteaux de lire votre avenir. Roosje ne peut y résister, alors elle guette le moment où le sucre deviendra bien roux tandis qu’elle finit de mélanger le fromage blanc, les œufs, la farine, la crème et le sucre, avec un peu de vanille et de cardamome, réservant la cannelle pour le sirop au caramel en préparation. Puis, elle lança son propre caramel, étant un peu plus rapide que Dhan, après tout, elle aussi a un gâteau à réaliser. Sa base de gâteau au chocolat est prête et en train de cuire, ne lui reste que la nougatine et la crème fouettée.
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Re: Dhoosje ~ Un souhait d'amour s'impose Tandis que la Que la pâte repose
Mar 9 Juin 2020 - 13:44
Un cake d'amour
Dhan & Roosje & Héma
Mardi 25 février 2020
Héma écoutait religieusement les explications de Roosje, à moitié affalée sur le plan de travail enfariné, et Dhan se dit que c’était bien l’une des première fois que la petite fille restait concentrée sur la même tâche aussi longtemps. Elle semblait absolument passionnée par la voix enjouée de l’enseignante pâtissière, si bien que Dhan aussi, charmé, quittait parfois des yeux sa précieuse progéniture pour observer la De Booij évoluer dans sa cuisine. D’ailleurs sa dernière remarque tira une petite grimace contrite au sorcier, qui se défaussa en levant les mains.
- Loin de moi l’idée d’insinuer une hérésie pareille Roosje, vous me connaissez tout de même… Et puis, Héma ne le tolèrerait pas.
La petite brune opina du chef d’un air grave, alors que quelques minutes avant, elle avait soupiré avec force d’exagération quand la patissière lui avait expliqué qu’un tablier était fait pour être sali. C’était bien beau d’avancer des informations pareilles mais elle, elle n’aimait pas ça, être sale ! Elle faisait pourtant bonne figure, la minette constellée d’étoiles farineuses sur le nez, les joues et le bout des couettes, posant ses doigts humides et collant sur les préparation pour y subtiliser toutes les substances sucrées possibles, se pourléchant les babines avec un air de ne pas y toucher. Avec un tel taux de glucose dans le sang, elle allait être infernale jusqu’au couché, à ne pas en douter. Dhan retira ses large paluches de la pâte d’amande réchauffée par ses efforts avec une moue désolée de s’être montré trop agressif avec le pauvre produit. Héma souffla en secouant la tête, à la manière d’un professeur émérite et blasé déçu par un étudiant maladroit, avant de tendre à bout de bras la bonbonne de sucre à son père. Dhan rallia la cuisinière avec son sucre d’une main, sa casserole de l’autre, allumant l’un des feux du piano, piano. Le caramel, il en faisait son affaire : Il y en avait dans les pâtisseries que sa mère lui faisait, petit, et il avait la patience et la dextérité suffisante pour ne pas le faire brûler au fond de l’ustensile. Tout à son ouvrage, avait attiré de son long bras la baratte beurrée près des fourneaux, alors que le sucre changeait de consistance pour se faire de plus en plus liquide.
- Je suis curieux de voir ce que le caramel pourrait bien me dire sur mon futur. Dois je vous tendre la casserole avant, ou après l’addition du beurre ? Héma, attention avec la génoise, sans elle, le gateau ne pourra pas être aussi bon que prévu, et elle est meilleure avec les autres ingrédients que toute seule dans ton ventre !
La petite fille l’ignora superbement, reprenant une cuillèrée de génoise directement au fond du gosier avant de se remettre à touiller sa mixture d’un air appliqué
- Comment va Albert, d’ailleurs ? Ça fait bien longtemps que je ne l’ai croisé, depuis qu’il a fait le tour de l’université avec Ymkje pour les portes ouvertes, je crois … Toujours aussi occupé avec son travail, j’imagine ?
Le regard à sa casserole, le sorcier s’écarta de celle ci pour laisser Roosje observer le met aux couleurs chaudes et à l’odeur appétissante. C’était un beau caramel lisse et brillant, mais cela suffirait il à lui assurer un avenir radieux ? Seule la De Booij serait capable de le dire ….
Héma écoutait religieusement les explications de Roosje, à moitié affalée sur le plan de travail enfariné, et Dhan se dit que c’était bien l’une des première fois que la petite fille restait concentrée sur la même tâche aussi longtemps. Elle semblait absolument passionnée par la voix enjouée de l’enseignante pâtissière, si bien que Dhan aussi, charmé, quittait parfois des yeux sa précieuse progéniture pour observer la De Booij évoluer dans sa cuisine. D’ailleurs sa dernière remarque tira une petite grimace contrite au sorcier, qui se défaussa en levant les mains.
- Loin de moi l’idée d’insinuer une hérésie pareille Roosje, vous me connaissez tout de même… Et puis, Héma ne le tolèrerait pas.
La petite brune opina du chef d’un air grave, alors que quelques minutes avant, elle avait soupiré avec force d’exagération quand la patissière lui avait expliqué qu’un tablier était fait pour être sali. C’était bien beau d’avancer des informations pareilles mais elle, elle n’aimait pas ça, être sale ! Elle faisait pourtant bonne figure, la minette constellée d’étoiles farineuses sur le nez, les joues et le bout des couettes, posant ses doigts humides et collant sur les préparation pour y subtiliser toutes les substances sucrées possibles, se pourléchant les babines avec un air de ne pas y toucher. Avec un tel taux de glucose dans le sang, elle allait être infernale jusqu’au couché, à ne pas en douter. Dhan retira ses large paluches de la pâte d’amande réchauffée par ses efforts avec une moue désolée de s’être montré trop agressif avec le pauvre produit. Héma souffla en secouant la tête, à la manière d’un professeur émérite et blasé déçu par un étudiant maladroit, avant de tendre à bout de bras la bonbonne de sucre à son père. Dhan rallia la cuisinière avec son sucre d’une main, sa casserole de l’autre, allumant l’un des feux du piano, piano. Le caramel, il en faisait son affaire : Il y en avait dans les pâtisseries que sa mère lui faisait, petit, et il avait la patience et la dextérité suffisante pour ne pas le faire brûler au fond de l’ustensile. Tout à son ouvrage, avait attiré de son long bras la baratte beurrée près des fourneaux, alors que le sucre changeait de consistance pour se faire de plus en plus liquide.
- Je suis curieux de voir ce que le caramel pourrait bien me dire sur mon futur. Dois je vous tendre la casserole avant, ou après l’addition du beurre ? Héma, attention avec la génoise, sans elle, le gateau ne pourra pas être aussi bon que prévu, et elle est meilleure avec les autres ingrédients que toute seule dans ton ventre !
La petite fille l’ignora superbement, reprenant une cuillèrée de génoise directement au fond du gosier avant de se remettre à touiller sa mixture d’un air appliqué
- Comment va Albert, d’ailleurs ? Ça fait bien longtemps que je ne l’ai croisé, depuis qu’il a fait le tour de l’université avec Ymkje pour les portes ouvertes, je crois … Toujours aussi occupé avec son travail, j’imagine ?
Le regard à sa casserole, le sorcier s’écarta de celle ci pour laisser Roosje observer le met aux couleurs chaudes et à l’odeur appétissante. C’était un beau caramel lisse et brillant, mais cela suffirait il à lui assurer un avenir radieux ? Seule la De Booij serait capable de le dire ….
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Re: Dhoosje ~ Un souhait d'amour s'impose Tandis que la Que la pâte repose
Mer 26 Aoû 2020 - 1:01
Un souhait d'amour s'impose tandis que la pâte repose
With Dhan
Roosje était fidèle à elle-même, une vraie tornade dans un océan de crème chantilly. Et avoir des invités dans sa cuisine n’allait pas changer ses habitudes, loin de là. En plus, ses deux commis de la journée étaient extrêmement attentifs, surtout la petite Héma, toute mignonne, à croquer, même si son papa ne serait sûrement pas d’accord. Elle fit même la pâtissière faussement vexée si on lui disait que ses gâteaux écoeurants. Oui, parce qu’elle le savait bien, elle avait la fâcheuse tendance de tout sucrer un peu trop alors quand elle faisait des gâteaux pour sa boutique elle mettait parfois un peu moins de sucre pour ne pas choquer les papilles délicates de ces foutus britanniques. Au moins aux Pays-Bas tout le monde aime le sucre. Et le café. Et le vélo. Mais ça c’était moins la tasse de thé de Roosje, elle n’était pas des plus sportives.
Bien vous me rassurez Dhan, on reconnait là les gens de bon goût.
La petite fille elle en profitait pour se gaver de sucre sans que son père ne puisse rien y faire, un vrai ange en massepain, on aurait dit Roosje au même âge, en trois fois moins épaisse bien entendu. Car Roosje avait toujours eu cette tendance aux courbes, preuve de bonne santé n’est-ce pas ? Pendant que Dhan terminait de pétrir la pâte d’amande à côté de sa famille, Roosje avait allumé le feu et avait préparé son caramel, une formalité pour une sorcière spécialiste du sucre comme elle. Et elle fut vite rejointe par Dhan, qui semblait s’y connaître également. L’occasion pour la petite grosse dame de se pencher sur l’avenir du papa secrétaire, après tout le sucre peut bien en révéler des choses ! S’il tombe avec des grumeaux, c’est que des problèmes vont arriver par précipitation. S’il brûle, alors c’est qu’une mauvaise nouvelle va arriver dans la journée, et même si Roosje était experte en caramel, elle en avait déjà fait brûler quelques fois ce qui s’était toujours soldé par une catastrophe. Le nombre de bulles qu’il faisait en prenant sa couleur doré avait son importance aussi, tout comme le moment où l’on mettait la crème dans le sucre liquide, les formes qui se dessinaient alors pouvaient dire tellement de choses…
Vous n’allez rien me tendre du tout jeune homme, vous allez juste verser lentement la crème pour rendre le caramel crémeux après avoir mis le beurre. Puis vous allez observer les formes qui se dessinent dans l’ébullition créée par le contact entre le caramel chaud et la crème froide. Allez-y, je m’occupe de votre petite.
En cachette, Roosje redonna une cuillère de pâte à génoise crue à la petite et l’aida ensuite à verser le grand bol dans un moule pour le mettre à cuire. Voilà, la cuisson était en route, revenons aux moutons de Dhan.
Vous n’imaginez pas le travail que le Ministère lui donne, à croire qu’ils manquent de personnel ! Mais il va toujours aussi bien, même s’il n’arrête pas de râler sur son soi-disant crâne dégarni, il n’arrive pas à me croire quand je lui dis que ça le rend encore plus craquant, comme une meringue au chocolat. Vous, vous n’aurez pas ces problèmes vu cette masse sur votre tête. Allez-y, versez la crème et dites moi ce que vous voyez. Il a une belle couleur votre caramel, bien doré, vous ne seriez pas amoureux dites-moi ? Un beau caramel blond doré signifie souvent ce genre de chose …
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- Spoiler:
- Désolé du temps de réponse mon petit chou, je pensais être à jour dans ce sujet
- InvitéInvité
Re: Dhoosje ~ Un souhait d'amour s'impose Tandis que la Que la pâte repose
Dim 6 Sep 2020 - 13:25
Un cake d'amour
Dhan & Roosje & Héma
Mardi 25 février 2020
Alors que Dhan avait abandonné l’idée de limiter la consommation de sucre rapide de sa fille maintenant qu’elle était aux prises de Roosje et de ses offrandes couvertes de ganache, de caramel et autres bombes de confiserie faites maison, il se concentrait sur la réussite de son caramel, spécialité délicate s’il en fallait. Il en avait gouté, des caramels tantôt cramés, tantôt grumeleux, gâchés par l’utilisation de la mauvaise casserole ou par l’empressement du cuisinier qui avait tourné les feux bien trop fort. Lui n’était pas du genre impatient, il remuait le liquide ambré sans hâte, l’oeil passant de la préparation à son enfant de temps à autre, alors qu’il écoutait les consignes sur la suite à donner à sa recette, et les tribulations du patriarche De Booij, qu’il tenait en bonne amitié également.
- Cela ne m’étonne pas de lui, il a toujours été incroyablement serviable et diligent, le ministère a de la chance de le compter parmi ses forces vives…
Héma leva le nez de ses sucreries pour attraper la manche de Roosje de ses petits doigts gluants de glucose, les yeux grand ouverts comme des soucoupes. « Diligent ? Il conduit des chariots comme dans les westerns ? Avec des vrais chevaux ou des licornes, ou, ou, des pégases ? » . Le britannique retint un gloussement en se pinçant fort, très fort les lèvres, tout en versant la crème entière, riche et odorante dans le sucre fondu. Bon élève, il lia les deux liquides en un seul en contrôlant le feu sous la casserole, jusqu’à ce que le clapotis du caramel se fasse chuchotant, et que la sorcière se pencha non loin de son coude au dessus de la gamelle en entamant ses premiers commentaires. Ainsi donc , un beau caramel était présage d’amour tendre… Pourquoi pas, après tout ?
« Mais ouiiiiii Roosje enfin, Papa il a une amoureuse, c’est Alex ! Elle est souvent à la maison et on joue plein et elle est beeeeeeelle ! Même qu’un jour ils vont se marier et j’aurais une belle robe et peut être un chien à moi, oui oui ! »
Les joues du sorcier se teintèrent discrètement de rouge devant la transparence des propos de sa fille, inconsciente de tous les tracas de son père à ce sujet. Si tout pouvait être aussi simple que dans l’esprit d’Héma, surement la ride du lion sur son front ne serait pas si prononcée, à son age. Tout en continuant de remuer son caramel, Dhan remarqua un petit caillot de sucre noirci qui ne semblait pas vouloir se dissoudre dans le reste de la préparation, si lisse et onctueuse. Devait il l’écraser, l’ôter doucement de la pâte ou attendre encore un peu que cela fonde ? Il laisserait à Rossje le soin de lui indiquer la marche à suivre.
- Je suis en couple avec quelqu’un, en effet … Alors, ô madame l’enseignante de divination de la prestigieuse université d’hungcalf, que vous révèle mon caramel ? Dois je prévoir de me faire encore quelques cheveux blancs ?
Alors que Dhan avait abandonné l’idée de limiter la consommation de sucre rapide de sa fille maintenant qu’elle était aux prises de Roosje et de ses offrandes couvertes de ganache, de caramel et autres bombes de confiserie faites maison, il se concentrait sur la réussite de son caramel, spécialité délicate s’il en fallait. Il en avait gouté, des caramels tantôt cramés, tantôt grumeleux, gâchés par l’utilisation de la mauvaise casserole ou par l’empressement du cuisinier qui avait tourné les feux bien trop fort. Lui n’était pas du genre impatient, il remuait le liquide ambré sans hâte, l’oeil passant de la préparation à son enfant de temps à autre, alors qu’il écoutait les consignes sur la suite à donner à sa recette, et les tribulations du patriarche De Booij, qu’il tenait en bonne amitié également.
- Cela ne m’étonne pas de lui, il a toujours été incroyablement serviable et diligent, le ministère a de la chance de le compter parmi ses forces vives…
Héma leva le nez de ses sucreries pour attraper la manche de Roosje de ses petits doigts gluants de glucose, les yeux grand ouverts comme des soucoupes. « Diligent ? Il conduit des chariots comme dans les westerns ? Avec des vrais chevaux ou des licornes, ou, ou, des pégases ? » . Le britannique retint un gloussement en se pinçant fort, très fort les lèvres, tout en versant la crème entière, riche et odorante dans le sucre fondu. Bon élève, il lia les deux liquides en un seul en contrôlant le feu sous la casserole, jusqu’à ce que le clapotis du caramel se fasse chuchotant, et que la sorcière se pencha non loin de son coude au dessus de la gamelle en entamant ses premiers commentaires. Ainsi donc , un beau caramel était présage d’amour tendre… Pourquoi pas, après tout ?
« Mais ouiiiiii Roosje enfin, Papa il a une amoureuse, c’est Alex ! Elle est souvent à la maison et on joue plein et elle est beeeeeeelle ! Même qu’un jour ils vont se marier et j’aurais une belle robe et peut être un chien à moi, oui oui ! »
Les joues du sorcier se teintèrent discrètement de rouge devant la transparence des propos de sa fille, inconsciente de tous les tracas de son père à ce sujet. Si tout pouvait être aussi simple que dans l’esprit d’Héma, surement la ride du lion sur son front ne serait pas si prononcée, à son age. Tout en continuant de remuer son caramel, Dhan remarqua un petit caillot de sucre noirci qui ne semblait pas vouloir se dissoudre dans le reste de la préparation, si lisse et onctueuse. Devait il l’écraser, l’ôter doucement de la pâte ou attendre encore un peu que cela fonde ? Il laisserait à Rossje le soin de lui indiquer la marche à suivre.
- Je suis en couple avec quelqu’un, en effet … Alors, ô madame l’enseignante de divination de la prestigieuse université d’hungcalf, que vous révèle mon caramel ? Dois je prévoir de me faire encore quelques cheveux blancs ?
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Re: Dhoosje ~ Un souhait d'amour s'impose Tandis que la Que la pâte repose
Mar 22 Sep 2020 - 15:52
Un souhait d'amour s'impose tandis que la pâte repose
With Dhan
Le caramel, c’est sacré, foi de Roosje de Booij. Enfin tout ce qui touche le sucre à vrai dire, les Indiens avaient la vache, les chrétiens la Bible et Roosje avait le sucre. Rien n’était jamais assez sucré pour elle et il n’y avait qu’à regarder son tour de taille pour en être sûr. A se demander comment elle n’était pas encore sujette au diabète, sûrement des gênes à toute épreuve ! Ainsi, elle ne s’inquiétait pas de voir la petite boule de massepain qu’était Héma en train de se régaler avec du sucre, elle aimait voir les enfants se régaler, même s’ils devenaient souvent insupportables et incontrôlables dans les heures qui suivaient. Mais il en fallait bien plus pour fatiguer une femme comme elle, foi d’un caribou en pâte d’amande ! Et un homme qui sait cuisiner le sucre ne peut être qu’un homme bien. Elle observait tranquillement Dhan du coin de l’œil, son triple menton reposant fièrement sur ce qui lui servait officiellement de cou. Le sujet en venait à Albert, ce qui n’empêchait pas Roosje de continuer de suivre les préparations en cours.
Le Ministère est en train de me l’user jusqu’à l’os, le soir à peine rentré je lui sors ses pantoufles en moumoutte que j’installe près du feu pour qu’il ait bien chaud à ses petons vous imaginez ? Tellement qu’ils lui cassent les pieds ces sagouins.
La petite guimauve attrapa la manche de Roosje pour lui poser une question. Rire gras, un mélange entre le dauphin et le phacochère des campagnes.
Mais non ma petite coccinelle, ton papa veut dire que mon Albert aime rendre service et qu’il s’applique. Tu crois bien que si mon Albert conduisait des licornes, je t’aurai déjà emmené faire un tour poupette !
Le secrétaire suivit les indications de la petite grosse dame qui commença ses premiers commentaires. La petite Héma était attentive elle aussi car elle répondait tout de suite aux questions de Roosje. La vérité sort de la bouche des enfants comme on dit. Des paroles qui provoquèrent le rougissement instantané de l’homme. Nouveau rire de Roosje.
Un chien ? Tu en as de la chance dis moi, et je suis sûr que tu seras toute belle dans ta robe. Alors comme ça vous êtes en couple et je suis la dernière au courant ? Non mais quel goujat vous faites, mes muffins à la crème de marrons ne sont pas assez bons pour vous soûdoyer gredin ? Laissez-moi voir… Votre caramel, comme je l’ai dit est blond et doré, ce qui révèle une relation équilibrée et amoureuse, si vous ne lui avez pas encore dit je t’aime, ça ne saurait tarder et elle ne saura que vous en remerciez. Vous voyez en général quand la crème laisse encore quelques traces ça veut dire que l’amour est naissant et fécond, soit par des actes soit par un enfant. Ce n’est pas le cas ici, d’où la notion d’équilibre de la relation. Mais vous voyez ce petit morceau de sucre brûlé ? Il flotte à la surface et trouble l’harmonie. C’est un obstacle. Sortez le donc du caramel et attendez qu’il refroidisse. Puis essayez de l’écraser. S’il se réduit facilement en poudre, même noire, cela voudra dire que l’obstacle sera facilement surmonté. S’il résiste, c’est qu’il vous faudra du courage. Si vous ne réussissez pas à l’en sortir et qu’il s’amalgame avec du sucre sur le bord de la casserole et qu’il grossit, alors vous êtes bons pour une coloration. Ca peut être insurmontable, mais je ne pense pas, votre caramel est trop doré pour ça.
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Re: Dhoosje ~ Un souhait d'amour s'impose Tandis que la Que la pâte repose
Mer 7 Oct 2020 - 12:18
Un cake d'amour
Dhan & Roosje & Héma
Mardi 25 février 2020
Dhan écoutait la prédiction de Roosje avec une attention sérieuse : le terre à terre et si pragmatique secrétaire n’était pas insensible à cet étrange art qu’était la divination. Durant ses nombreux voyages, il avait été témoin de prédictions, d’oracles troublant de véracité, et les sorciers et sorcières pratiquant ce genre de magie, quand ils étaient sérieux, disposaient d’une clairvoyance et d’une lucidité qui dépassaient l’entendement scientifique. Et puis, on ne pouvait être un maître des runes sans avoir touché, au moins un tout petit peu, à certains jeux de divination La mère De Booij ne connaissait absolument pas sa situation amoureuse, et pourtant, ses explications étaient criantes de vérité : sa relation avec Alex était à la fois paisible et pleine de surprise, tendre et équilibrée, bien que leurs deux caractères soient diamétralement différents, au final, ils s’ajustaient et se complétaient à la perfection. Alex lui offrait un élan d’énergie qui lui manquait parfois, mais aussi une raison de se battre, d’affirmer ses envies et ses besoins. Elle était aventureuse et brillante, curieuse de tout, sans préjuger de rien. Le caramel ne pouvait peut être pas souffler à la pâtissière émérite toutes les qualités de la Nightingal, mais il paraissait clair qu’il voyait l’attachement du Chaffinch à cette dernière. Et puis, il y avait le morceau de sucre, forcément. Dhan n’en était pas foncièrement surpris de l’apparition de cette imperfection cristallisée, après tout, il avait une épine dans le pied, et pas des moindres, puisque sa chère et tendre avait été promise à un autre homme au détour d’un repas de famille, entre le plat de résistance et le dessert. Bien sur, il était hors de question pour cette dernière d’envisager de s’unir avec ledit fiancé, quoi qu’il fut un bon ami (amitié que Dhan ne partageait pas, d’ailleurs, mais c’était là un autre débat).
- et bien, voyons ça …
Doucement, Dhan retira le caillot de sucre de la mixture, qui n’accrocha pas au rebord (c’était toujours ça de pris) et le déposa sur la surface en inox du plan de travail. Avec soin, il appuya le dos de la cuillère contre l’objet de toutes leurs inquiétudes. Le sucre crissa sous la pression, mais ne résista guère à l’intervention du sorcier, se délitant sans trop de difficulté. Dhan soupira sensiblement, de soulagement peut être : c’était bête à dire, mais il s’agissait l’un d’un bon présage, d’après Roos, et il prenait toutes les bonnes nouvelles qui lui viendraient sans faire la fine bouche.
- et bien, il semblerait que tout finira par s’arranger … maintenant que le caramel est prêt, que reste t’il a faire pour finir ce gateau ? Je crois avoir entendu un ventre gargouillé, et il se peut que cela ne soit pas le mien.
La petite fille gloussa, tapotant son ventre comme on flatte la tête d’un animal. Autant de préparation et de concentration, forcément, cela ne pouvait que creuser l’appétit de chacun ...
Dhan écoutait la prédiction de Roosje avec une attention sérieuse : le terre à terre et si pragmatique secrétaire n’était pas insensible à cet étrange art qu’était la divination. Durant ses nombreux voyages, il avait été témoin de prédictions, d’oracles troublant de véracité, et les sorciers et sorcières pratiquant ce genre de magie, quand ils étaient sérieux, disposaient d’une clairvoyance et d’une lucidité qui dépassaient l’entendement scientifique. Et puis, on ne pouvait être un maître des runes sans avoir touché, au moins un tout petit peu, à certains jeux de divination La mère De Booij ne connaissait absolument pas sa situation amoureuse, et pourtant, ses explications étaient criantes de vérité : sa relation avec Alex était à la fois paisible et pleine de surprise, tendre et équilibrée, bien que leurs deux caractères soient diamétralement différents, au final, ils s’ajustaient et se complétaient à la perfection. Alex lui offrait un élan d’énergie qui lui manquait parfois, mais aussi une raison de se battre, d’affirmer ses envies et ses besoins. Elle était aventureuse et brillante, curieuse de tout, sans préjuger de rien. Le caramel ne pouvait peut être pas souffler à la pâtissière émérite toutes les qualités de la Nightingal, mais il paraissait clair qu’il voyait l’attachement du Chaffinch à cette dernière. Et puis, il y avait le morceau de sucre, forcément. Dhan n’en était pas foncièrement surpris de l’apparition de cette imperfection cristallisée, après tout, il avait une épine dans le pied, et pas des moindres, puisque sa chère et tendre avait été promise à un autre homme au détour d’un repas de famille, entre le plat de résistance et le dessert. Bien sur, il était hors de question pour cette dernière d’envisager de s’unir avec ledit fiancé, quoi qu’il fut un bon ami (amitié que Dhan ne partageait pas, d’ailleurs, mais c’était là un autre débat).
- et bien, voyons ça …
Doucement, Dhan retira le caillot de sucre de la mixture, qui n’accrocha pas au rebord (c’était toujours ça de pris) et le déposa sur la surface en inox du plan de travail. Avec soin, il appuya le dos de la cuillère contre l’objet de toutes leurs inquiétudes. Le sucre crissa sous la pression, mais ne résista guère à l’intervention du sorcier, se délitant sans trop de difficulté. Dhan soupira sensiblement, de soulagement peut être : c’était bête à dire, mais il s’agissait l’un d’un bon présage, d’après Roos, et il prenait toutes les bonnes nouvelles qui lui viendraient sans faire la fine bouche.
- et bien, il semblerait que tout finira par s’arranger … maintenant que le caramel est prêt, que reste t’il a faire pour finir ce gateau ? Je crois avoir entendu un ventre gargouillé, et il se peut que cela ne soit pas le mien.
La petite fille gloussa, tapotant son ventre comme on flatte la tête d’un animal. Autant de préparation et de concentration, forcément, cela ne pouvait que creuser l’appétit de chacun ...
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Re: Dhoosje ~ Un souhait d'amour s'impose Tandis que la Que la pâte repose
Jeu 12 Nov 2020 - 11:33
Un souhait d'amour s'impose tandis que la pâte repose
With Dhan
Tout était toujours matière à interprétation pour Roosje, du côté de la pièce quand elle tombe à la façon dont cuit un caramel. C’est de là qu’elle en avait tiré son premier ouvrage d’ailleurs, sur l’art de lire l’avenir dans un fromage, il y avait tant de sortes de fromage que cela laissait un grand choix d’interprétation : entre le choix du fromage, son degré de maturation, son odeur, son aspect et enfin son goût ! Mais depuis longtemps maintenant la de Booij s’était concentré sur le sucré, sa deuxième passion dans la vie après sa famille. Encore fallait-il pourtant que les prédictions qu’elle en tirait soient véridiques, et ce serait un peu un test avec Dhan. Une des premières choses que l’on apprend en divination est que bien souvent la force de la prédiction dépend de la foi du sujet en la discipline. Or Dhan avait l’air plutôt pragmatique, Roosje espérait pourtant que cela puisse l’éclairer, les mauvaises langues racontaient qu’en réalité la divination consistait à voir les signes que l’on souhaitait voir pour coller à la situation présente, mais Roosje n’était pas de cet avis. La petite grosse dame observa donc son apprenti du jour verser la crème dans son caramel, puis mélanger. Le caramel est blond et doré, mais une petite anomalie s’y était glissé, un morceau de sucre cristallisé, ce qui avait causé un froncement de sourcil chez l’homme. Il le retira de la préparation et essaya de le briser, ce qu’il réussit très facilement. Au moins, si une difficulté se présentait dans sa relation avec sa petite amie, il serait en mesure de le résoudre. Ce n’était pas insurmontable pour lui, vu qu’il avait lui-même cassé le morceau de sucre. D’ailleurs Dhan dut percevoir la même chose car il soupira de soulagement.
Je devine donc qu’il y a bien un problème dans votre relation Dhan ? Vous pouvez m’en parler vous savez ? Je suis un peu la maman de tout le monde sur ce campus, je sais être une oreille attentive.
Roosje sort un moule à manquer pour finir le gâteau de Dhan, le sien et celui de la petite Héma étaient en train de finir de cuire, elle juge préférable de faire la version moderne du cheesecake, c’est-à-dire sans cuisson : il sera ainsi plus frais et plus mousseux.
Alors il vous suffit de mettre au fond de ce plat une couche de biscuits émiettés avec du beurre fondu, puis par-dessus nous mettrons l’appareil à cheesecake. Et pour aller plus vite, un petit sort de prise au froid finira le tout, je doute que nous puissions attendre plusieurs heures pour le déguster. Je vous laisse le faire ? Avec Miss Héma nous avons des gâteaux à terminer.
Roosje sort les deux gâteaux du four. Pour le sien, un gâteau au chocolat et à la nougatine, elle se contente de faire une chantilly pour en tartiner le dessus, sur lequel elle dispose des fraises fraîches. Puis elle met la deuxième couche de gâteau et répète l’opération mais cette fois elle rajoute des guimauves pour la décoration. Pour le gâteau de la petite fille, un gâteau au yaourt à la compote de banane et avec des bonbons bananes dedans, elle le découpe en forme de banane avant d’y appliquer la pâte d’amande jaune roulé plus tôt par le secrétaire, avec l’aide d’Héma qui s’applique, faisant passer sa petite langue à l’extérieur de sa bouche.
Alors, vous vous en sortez mon grand ?
Made by Neon Demon
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Re: Dhoosje ~ Un souhait d'amour s'impose Tandis que la Que la pâte repose
Mar 24 Nov 2020 - 17:30
Un cake d'amour
Dhan & Roosje & Héma
Mardi 25 février 2020
A l’invitation à la confidence de la De Booij, Dhan ne répondit que d’un pudique revers de la main, réponse sans mot universelle : « c’est sans importance ». Et réalité, cela en avait, bien sur, mais ce n’était certainement le genre de sujet sur lequel il souhaitait s’épancher alors que certaines petites oreilles juvéniles pouvaient chiper des bouts de conversation. Ces petites oreilles étaient elles même rattachées à une bouche à la langue bien pendue, et il n’avait pas spécialement envie que sa fille en vienne à raconter ses petites peines de coeur au premier quidam venu, chose qu’elle était tout à fait capable de faire, vous vous en doutez bien.
- Une autre fois, Roosje, pourquoi pas, mais j’ai peur que mon fiel ne vienne gâter le bon goût des gateaux.
Habile pirouette, alors que les trois compères s’affairent autour de la dernière étape de la recette, avant la dégustation bien sur : le montage. Dhan suivit chacune des consignes de la patissière en chef avec soin, non sans rajouter un peu de sa patte personnelle : au lieu d’un sortilège, il grava délicatement, avec la dent d’une fourchette, un petit graphème appris lors de l’un de ses voyages en norvège, un signe désignant la fraicheur douce des premières neiges. La magie de la rune fit prendre instantanément, mais sans douleur l’appareil, là où certains sortilèges provoquaient un vilain choc thermique. Il n’était pas le meilleur ami de @Sebastian Donovan pour rien, il avait déjà eu à réfléchir très sérieusement à ce genre de problématique culinaire et, par conséquent, à en trouver des parades efficaces. Sa mission accomplie, il releva la tête en direction de Roos et Héma, toutes deux tirant la langue sur le coté, fort concentrées sur la disposition des fraises fraiches, des bonbons jaunes et les quelques touches finales encore manquantes. La scène était d’ailleurs tellement attendrissante que Dhan ne put résister au plaisir de se saisir de son téléphone, geste, on le sait, bien peu hygiénique dans une cuisine, mais tant pis, pour prendre en photos les deux héroïnes du jour toute absorbées à leurs taches, rangeant l’objet juste à temps pour qu’Héma ne le remarque pas quand Roos l’interpela à nouveau.
- Ma foi, je crois que c’est bon pour moi également, et je crois aussi que cela ne peut vouloir dire qu’une chose …
Héma leva ses petits poings plein de sucre au ciel, la tête basculée en arrière pour crier le plus fort possible, sans une once de drama (non, vraiment rien. Bon ok, un peu), éclaboussant la De Booij au passage.
- C’est… l’heure… de …. GOUTERRRRRRRR
Dhan gloussa, amenant l’enfant se nettoyer les mains et se débarbouiller la figure le temps que Roos finalise les gâteaux et leur prépare une assiette chacun, bien installé à l’une des tables du salon de thé, dans la boutique. Héma trépignait comme à Noël, Dhan lui était intrigué de voir ce que cette petite session avait donné, finalement.
- Une dernière petite prédiction, Roos, ou nous pouvons commencer ?
- On s’en ficheuuuuuuh, j’ai faim papaaaaaaa.
A l’invitation à la confidence de la De Booij, Dhan ne répondit que d’un pudique revers de la main, réponse sans mot universelle : « c’est sans importance ». Et réalité, cela en avait, bien sur, mais ce n’était certainement le genre de sujet sur lequel il souhaitait s’épancher alors que certaines petites oreilles juvéniles pouvaient chiper des bouts de conversation. Ces petites oreilles étaient elles même rattachées à une bouche à la langue bien pendue, et il n’avait pas spécialement envie que sa fille en vienne à raconter ses petites peines de coeur au premier quidam venu, chose qu’elle était tout à fait capable de faire, vous vous en doutez bien.
- Une autre fois, Roosje, pourquoi pas, mais j’ai peur que mon fiel ne vienne gâter le bon goût des gateaux.
Habile pirouette, alors que les trois compères s’affairent autour de la dernière étape de la recette, avant la dégustation bien sur : le montage. Dhan suivit chacune des consignes de la patissière en chef avec soin, non sans rajouter un peu de sa patte personnelle : au lieu d’un sortilège, il grava délicatement, avec la dent d’une fourchette, un petit graphème appris lors de l’un de ses voyages en norvège, un signe désignant la fraicheur douce des premières neiges. La magie de la rune fit prendre instantanément, mais sans douleur l’appareil, là où certains sortilèges provoquaient un vilain choc thermique. Il n’était pas le meilleur ami de @Sebastian Donovan pour rien, il avait déjà eu à réfléchir très sérieusement à ce genre de problématique culinaire et, par conséquent, à en trouver des parades efficaces. Sa mission accomplie, il releva la tête en direction de Roos et Héma, toutes deux tirant la langue sur le coté, fort concentrées sur la disposition des fraises fraiches, des bonbons jaunes et les quelques touches finales encore manquantes. La scène était d’ailleurs tellement attendrissante que Dhan ne put résister au plaisir de se saisir de son téléphone, geste, on le sait, bien peu hygiénique dans une cuisine, mais tant pis, pour prendre en photos les deux héroïnes du jour toute absorbées à leurs taches, rangeant l’objet juste à temps pour qu’Héma ne le remarque pas quand Roos l’interpela à nouveau.
- Ma foi, je crois que c’est bon pour moi également, et je crois aussi que cela ne peut vouloir dire qu’une chose …
Héma leva ses petits poings plein de sucre au ciel, la tête basculée en arrière pour crier le plus fort possible, sans une once de drama (non, vraiment rien. Bon ok, un peu), éclaboussant la De Booij au passage.
- C’est… l’heure… de …. GOUTERRRRRRRR
Dhan gloussa, amenant l’enfant se nettoyer les mains et se débarbouiller la figure le temps que Roos finalise les gâteaux et leur prépare une assiette chacun, bien installé à l’une des tables du salon de thé, dans la boutique. Héma trépignait comme à Noël, Dhan lui était intrigué de voir ce que cette petite session avait donné, finalement.
- Une dernière petite prédiction, Roos, ou nous pouvons commencer ?
- On s’en ficheuuuuuuh, j’ai faim papaaaaaaa.
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Re: Dhoosje ~ Un souhait d'amour s'impose Tandis que la Que la pâte repose
Jeu 17 Déc 2020 - 0:01
Un souhait d'amour s'impose tandis que la pâte repose
With Dhan
Roosje elle est comme ça, exubérante, elle en fait toujours trop mais une chose est sûre elle a le cœur sur la main, un cœur gros comme un camion, et encore c’est peu dire. Et aucun lien avec son gabarit pour les médisants. Alors elle a pris l’habitude depuis de nombreuses années d’être la confidente d’un peu tout le monde, c’était un peu la Tata Sucre que tout le monde aimerait avoir dans sa famille, celle qui apporte des sucreries au petit déjeuner et qui ne râle jamais quand on mange trop à table ou qu’on grignote cinq minutes avant de passer à table. L’horreur des parents stricts mais le rêve des petits enfants gourmands. Pourtant, Dhan préféra ne pas s’épancher. Roosje respectait cela et elle n’insisterait pas, elle savait qu’avec les hommes il ne fallait jamais insister, ils se braquaient bien trop rapidement à son goût. Mais au moins le secrétaire de l’université savait bien qu’il pouvait compter sur elle au cas où. Et puis peut-être préférerait-il en parler seul à seule, sans la petite chipie entre les deux. Pour toute réponse, Roosje n’ajouta rien si ce n’est une pression de la main sur l’avant-bras du sorcier (oui son épaule était beaucoup trop haute pour la petite boule de massepain qu’elle était). Et puis il ne fallait pas rater le montage, surtout pas. Alors que Roosje faisait le sien, elle observait du coin de l’œil celui de ses apprentis de la journée. Appliquant la pâte d’amande précédemment modelé par le grand gaillard sur le gâteau à la banane, Roosje regardait donc Dhan faire à sa façon. Elle fronça les sourcils quand elle le vit prendre une fourchette pour graver un petit symbole sur le gâteau. Un gâteau qui prit immédiatement la consistance souhaitée. Sans sortilège de froid instantanée. Elle hoqueta de surprise. Mais elle devait finir son propre gâteau, passant la langue de manière enfantine pendant qu’elle disposait les dernières fraises.
Dites moi Dhan, comment avez-vous refroidi ce gâteau sans sortir votre baguette ? Je suis intriguée je vous avoue, je ne suis pas des plus douées avec la mienne, quand je ne la confonds pas avec une cuillère en bois, mais tout de même, je l’utilise de temps à autre. Vous verriez mon enchantement de préparation de l’apple pie, c’est une vraie réussite, quand on ne me déconcentre pas.
Sa question fut pourtant vite étouffée par la petite fille qui mourrait semble-t-il de faim, ce qui fit rire la petite grosse dame d’un gros rire gras, entre l’otarie et la truie, et quelques reniflements très « esthétiques ». Elle avait reçu un peu de sucre dans les cheveux mais elle ne prit même pas la peine de l’enlever, elle était ainsi une vraie fée du sucre (attention la fée des dents, je te vaincrai !) La pâtissière sortit des assiettes en porcelaine avec des peintures de chiots pour les tendre à ses compères.
La prédiction c’est après la dégustation Dhan !
Elle coupa alors une part dans chaque gâteau pour servir Dhan et Héma.
A L’ATTAQUE !
Roosje elle en tout cas ne se fit pas prier, elle adorait les fraises, qui n’était pourtant pas signe d’une grossesse chez elle, non ses envies avaient toujours été plus particulières, elle se gavait de petits sandwichs aux concombres quand elle attendait ses filles. Et de carrot cake. Une fois fini, elle regarde les deux autres en pleine dégustation.
Alors mes caramels, vous vous régalez ?
Made by Neon Demon
- InvitéInvité
Re: Dhoosje ~ Un souhait d'amour s'impose Tandis que la Que la pâte repose
Lun 28 Déc 2020 - 14:16
Un cake d'amour
Dhan & Roosje & Héma
Mardi 25 février 2020
Dhan offrit à Roos un petit sourire en coin, avant de se fendre d’une petite explication sans trop se faire prier : en réalité, tout le monde savait qu’il adorait ça, partager sa science, en toute circonstance. Mais il fallait qu’il brode un petit peu de contexte autour, sans quoi la pâtissière risquait de vite trouver l’explication assommante :
- Et bien très chère, vous le savez sûrement, mais il s’avère que mon meilleur ami, pour ne pas dire frère d’une autre mère, n’est personne d’autre que Sebastian Donovan, cuisinier émérite. Ce dernier ayant pléthore de petites mains fort aidantes, mais pas toujours expertes en la matière, il a rapidement eu besoin d’astuces magiques pour gagner du temps, et ce sans usage de sa baguette, justement parce que l’objet n’est pas toujours en sécurité dans une cuisine. J’ai donc fouillé parmi mes ouvrages de runes diverses et variées jusqu’à trouver quelques gravures subsahariennes très, très peu usitées. Vous vous doutez bien que le froid est une denrée excessivement rare sous ces tropiques, et c’est pourquoi les bédouins avaient élaboré ce graphème qui permet, utiliser sur des denrées comestibles, de maitriser la température jusqu’à atteindre la limite de la glaciation. Permettez, je peux vous l’inscrire sur un papier, il vous suffira de le reproduire à loisir sur vos gâteaux ou entremets pour les figer en quelques secondes. Attention, cela ne dure que quelques minutes, le temps de pouvoir mettre l’ensemble dans un réfrigérateur bien sur …
Il attrapa un bon de commande usagé et sans propriétaire et, au dos, traça avec un feutre comestible un signe qui ne ressemblait à pas grand-chose de connu pour un néophyte, mélange de courbes et de traits droits. Le graphème avait lui une demi seconde avant qu’il ne le tende à la cuisinière, se concentrant ensuite vers la merveille de dessert qui l’attendait à présent dans une petite assiette délicatement ouvragée.
- Chaque chose en son temps, donc. Héma, tu t’es lavée les mains ?
La petite fille soupira, exhibant des mimines encore humides d’eau et de savon mal rincés. Ça irait pour cette fois. Il hissa la petite fille sur un tabouret haut, elle qui adorait ce genre de perchoir glissa de plaisir avant d’attaquer son dessert avec le dos de sa petite cuillère, enfornant des quantités de biscuit impressionnantes pour une si petite bouche. Dhan lui y allait avec plus de tempérance, mais non sans plaisir : comme d’habitude avec Roos, c’était sucré, c’était riche, mais également terriblement satisfaisant pour les papilles, jusqu’à l’indigestion fatale, probablement.
- C’est absolument, résolument …
- EXCELLEEEEEENT ! C’est tellement trop booooon j’ai envie de pleurer ohlalalalalal ! Je peux en ravoir un peu, hein, s’il te plaiiiit ?
La petite fille semblait prête à lécher son assiette si on ne la resservait pas dans l’instant, et Dhan acquiesça discrètement en direction de la De booij : permission accordée, foutue pour foutue. Il était bon pour avoir une petite pile électrique en guise d’enfant jusqu’à tard le soir, mais l’occasion était exceptionnelle, et voir l’enfant aussi heureuse était un sentiment incomparable. Il reprit lui même une bouchée de gateau, alors qu’Héma trépignait, les yeux brillants : c’était une belle après midi.
Dhan offrit à Roos un petit sourire en coin, avant de se fendre d’une petite explication sans trop se faire prier : en réalité, tout le monde savait qu’il adorait ça, partager sa science, en toute circonstance. Mais il fallait qu’il brode un petit peu de contexte autour, sans quoi la pâtissière risquait de vite trouver l’explication assommante :
- Et bien très chère, vous le savez sûrement, mais il s’avère que mon meilleur ami, pour ne pas dire frère d’une autre mère, n’est personne d’autre que Sebastian Donovan, cuisinier émérite. Ce dernier ayant pléthore de petites mains fort aidantes, mais pas toujours expertes en la matière, il a rapidement eu besoin d’astuces magiques pour gagner du temps, et ce sans usage de sa baguette, justement parce que l’objet n’est pas toujours en sécurité dans une cuisine. J’ai donc fouillé parmi mes ouvrages de runes diverses et variées jusqu’à trouver quelques gravures subsahariennes très, très peu usitées. Vous vous doutez bien que le froid est une denrée excessivement rare sous ces tropiques, et c’est pourquoi les bédouins avaient élaboré ce graphème qui permet, utiliser sur des denrées comestibles, de maitriser la température jusqu’à atteindre la limite de la glaciation. Permettez, je peux vous l’inscrire sur un papier, il vous suffira de le reproduire à loisir sur vos gâteaux ou entremets pour les figer en quelques secondes. Attention, cela ne dure que quelques minutes, le temps de pouvoir mettre l’ensemble dans un réfrigérateur bien sur …
Il attrapa un bon de commande usagé et sans propriétaire et, au dos, traça avec un feutre comestible un signe qui ne ressemblait à pas grand-chose de connu pour un néophyte, mélange de courbes et de traits droits. Le graphème avait lui une demi seconde avant qu’il ne le tende à la cuisinière, se concentrant ensuite vers la merveille de dessert qui l’attendait à présent dans une petite assiette délicatement ouvragée.
- Chaque chose en son temps, donc. Héma, tu t’es lavée les mains ?
La petite fille soupira, exhibant des mimines encore humides d’eau et de savon mal rincés. Ça irait pour cette fois. Il hissa la petite fille sur un tabouret haut, elle qui adorait ce genre de perchoir glissa de plaisir avant d’attaquer son dessert avec le dos de sa petite cuillère, enfornant des quantités de biscuit impressionnantes pour une si petite bouche. Dhan lui y allait avec plus de tempérance, mais non sans plaisir : comme d’habitude avec Roos, c’était sucré, c’était riche, mais également terriblement satisfaisant pour les papilles, jusqu’à l’indigestion fatale, probablement.
- C’est absolument, résolument …
- EXCELLEEEEEENT ! C’est tellement trop booooon j’ai envie de pleurer ohlalalalalal ! Je peux en ravoir un peu, hein, s’il te plaiiiit ?
La petite fille semblait prête à lécher son assiette si on ne la resservait pas dans l’instant, et Dhan acquiesça discrètement en direction de la De booij : permission accordée, foutue pour foutue. Il était bon pour avoir une petite pile électrique en guise d’enfant jusqu’à tard le soir, mais l’occasion était exceptionnelle, et voir l’enfant aussi heureuse était un sentiment incomparable. Il reprit lui même une bouchée de gateau, alors qu’Héma trépignait, les yeux brillants : c’était une belle après midi.
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Re: Dhoosje ~ Un souhait d'amour s'impose Tandis que la Que la pâte repose
Mar 9 Mar 2021 - 0:10
Un souhait d'amour s'impose tandis que la pâte repose
With Dhan
Roosje était vraiment curieuse, elle qui était autant douée avec sa baguette qu’un camionneur ne l’est avec un bouquet de fleurs. Alors si elle pouvait en apprendre un peu plus, elle ne dirait pas non. Elle écouta donc consciencieusement le grand dadet, tout en surveillant les préparations, la fin de la partie cuisine approchait, ils allaient bientôt pouvoir passer à la dégustation. Dhan lui parla de Sebastian, elle le connaissait bien, pour s’être déjà pris le bec avec lui plus d’une fois, sur le ton de la rigolade ou non, car le fameux Donovan refusait de lui laisser un accès libre à ses cuisines et sa réserve d’ingrédients, ce qui avait plus d’une fois choqué la petite dame. La cuisine c’est le partage, mais l’homme ne voulait pas partager son beurre de baratte, ce qui était suffisant pour mettre hors d’elle la petite boule de gomme qu’elle était, elle devenait alors toute rouge et sa voix montait dans les aigus, comme ces petits oiseaux magiques dont elle avait oublié le nom. Un glyphe de refroidissement ? Intéressant, bien que Roosje n’utilisait pas trop les runes dans ses pratiques divinatoires, trop imprécis à son goût là où la texture d’une galette où le nombre de tâches d’une crêpe étaient bien plus explicite, elle n’acceptait de ne lire les runes que si elles étaient peintes au sucre royale sur des sablés à la cannelle, là elle voulait bien faire une exception. Un glyphe de refroidissement, rien que l’idée la fit glousser.
Donc un petit symbole suffit à faire refroidir une préparation au point de fixation ? Intéressant, je veux bien que vous me le notiez, je l’essaierai peut-être un jour mais vous savez, dès que cela touche à une magie un peu trop pratique j’ai tendance à tout rater. Vous savez que je suis blonde à l’origine ? cette couleur brune n’est due qu’ une erreur de sortilège : je voulais transformer une terrine d’épinards en mousse au chocolat et ce sont mes cheveux qui sont devenus chocolat, mais ils n’en ont pas le même goût, je peux vous le dire !
Non pas que Roosje ait déjà sérieusement essayé de manger ses cheveux mais il lui arrivait parfois de saisir une mèche pendant son sommeil si son rêve était peuplé de gâteaux, ce qui arrivait assez souvent. Elle s’était résolue depuis à mettre une charlotte pour tenir ses cheveux dans des bigoudis la nuit, ce qui lui donnait une sacrée tête si vous la réveilliez en pleine nuit, mais heureusement son petit Albert à la crème y était habitué depuis des années. La petite dame récupéra le billet qu’elle plaça avec attention dans son grand livre de recettes, avant de passer à la meilleure partie de la recette : la dégustation. Chacun des pâtissiers, plus ou moins en herbe, avait sa part de gâteau, ils n’avaient plus qu’à attaquer. Un petit lavage de mains plus tard, Roosje prenait sa petite fourchette dans ses gros doigts potelés pour goûter son gâteau, tout en observant avec attention la réaction d’Héma et de son père. En quelques mouvements de fourchette ou de cuillère, il ne restait plus rien dans les assiettes, Roosje était heureuse de voir que tout le monde avait aimé ce qu’il venait de préparer, elle riait de bon cœur du haut de sa petite taille. La petite fille demanda à la voyante si elle pouvait avoir un second morceau, mais Roos ne le lui en resservit un qu’après l’accord du papa, après tout elle ne voulait pas être responsable d’une overdose de sucre (vous y croyez ?). Roosje resservit une part raisonnable pour la petite fille et reprit également une part pour elle.
Alors Dhan, qu’en pensez-vous ? Satisfait ? Comment trouvez-vous votre cheesecake ? Dites-moi tout, ça sera votre prochaine prédiction. Le ressenti d’un gâteau fait partie de la divination, tout le monde ne ressent pas la même chose avec le même gâteau. Et dis moi ma petite fée au caramel, ça te dirait que j’emballe le reste de ton gâteau pour que tu puisses le finir chez ton papa ?
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Re: Dhoosje ~ Un souhait d'amour s'impose Tandis que la Que la pâte repose
Mar 16 Mar 2021 - 17:13
Un cake d'amour
Dhan & Roosje & Héma
Mardi 25 février 2020
Sans attendre plus de bavardage, dhan avait reproduit la rune, au demeurant plutôt simple, sur un morceau de ticket de caisse qui trainait non loin. Pédagogue dans l’âme, il poussa même le vice jusqu’à séparer les étapes de dessin des différentes composantes, afin qu’une Roosje même peu adepte de la matière puisse le reproduire en un tour de main.
- Le plus important, c’est de ne pas oublier la boucle, à la fin. Sans cela, votre rune n’aura aucun effet, ce serait dommage…
… ce qui n’était certainement pas pire que de la louper au point de lui donner les propriétés inverses et de mettre le feu à la cuisine, mais il se dispensa de ce genre de commentaire : à coup sur, ce conseil ferait office de prémonition, et il refusait d’être tenu responsable dans ce cas précis. La dégustation alla de bon train, assez joyeusement même, et alors qu’Héma se léchait les babines, maculée de sucre de la tête aux pieds, Dhan s’essuyait la commissure des lèvres avant de répondre.
- C’était excellent, sans grande surprise. Je m’attendais à quel que chose de plus sucré, mais la cardamome et la cannelle réveille le tout pour ce que cela reste fin … Et définitivement, je préfère la base spéculoos à celles aux petits beurres. Cela vous suffit il, pour votre ultime prédiction ?
A ses cotés, Héma hochait vivement la tête, surveillant le gâteau de près quand celui ci s’éleva dans les airs pour atterrir presque délicatement dans un emballage, prêt à être emporté. Bien sur, elle ne pourrait pas le manger seule, la part restante étant plus grosse que sa petite tête d’enfant, mais elle se réjouissait déjà de faire gouter le fruit de son dur labeur à Mercy et, peut être, à Sebastian : si elle l’impressionnait, peut être pourrait elle ne plus aller à la crèche pour devenir commis, parmi les elfes de maison ? Oui, il y avait surement quelques idées à creuser la dessous.
- Roosje, c’était un plaisir absolu de passer l’après midi avec vous, je vous remercie. Cela sera à refaire, avec un grand plaisir.
La toute petite sorcière leva l’index.
- Un grand plaisir … et beaucoup de chocolat !
Sans attendre plus de bavardage, dhan avait reproduit la rune, au demeurant plutôt simple, sur un morceau de ticket de caisse qui trainait non loin. Pédagogue dans l’âme, il poussa même le vice jusqu’à séparer les étapes de dessin des différentes composantes, afin qu’une Roosje même peu adepte de la matière puisse le reproduire en un tour de main.
- Le plus important, c’est de ne pas oublier la boucle, à la fin. Sans cela, votre rune n’aura aucun effet, ce serait dommage…
… ce qui n’était certainement pas pire que de la louper au point de lui donner les propriétés inverses et de mettre le feu à la cuisine, mais il se dispensa de ce genre de commentaire : à coup sur, ce conseil ferait office de prémonition, et il refusait d’être tenu responsable dans ce cas précis. La dégustation alla de bon train, assez joyeusement même, et alors qu’Héma se léchait les babines, maculée de sucre de la tête aux pieds, Dhan s’essuyait la commissure des lèvres avant de répondre.
- C’était excellent, sans grande surprise. Je m’attendais à quel que chose de plus sucré, mais la cardamome et la cannelle réveille le tout pour ce que cela reste fin … Et définitivement, je préfère la base spéculoos à celles aux petits beurres. Cela vous suffit il, pour votre ultime prédiction ?
A ses cotés, Héma hochait vivement la tête, surveillant le gâteau de près quand celui ci s’éleva dans les airs pour atterrir presque délicatement dans un emballage, prêt à être emporté. Bien sur, elle ne pourrait pas le manger seule, la part restante étant plus grosse que sa petite tête d’enfant, mais elle se réjouissait déjà de faire gouter le fruit de son dur labeur à Mercy et, peut être, à Sebastian : si elle l’impressionnait, peut être pourrait elle ne plus aller à la crèche pour devenir commis, parmi les elfes de maison ? Oui, il y avait surement quelques idées à creuser la dessous.
- Roosje, c’était un plaisir absolu de passer l’après midi avec vous, je vous remercie. Cela sera à refaire, avec un grand plaisir.
La toute petite sorcière leva l’index.
- Un grand plaisir … et beaucoup de chocolat !
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- HRP:
- J'ai fait court, mais je pense que tu pourras clore avec ta réponse
- InvitéInvité
Re: Dhoosje ~ Un souhait d'amour s'impose Tandis que la Que la pâte repose
Dim 2 Mai 2021 - 15:06
Un souhait d'amour s'impose tandis que la pâte repose
With Dhan
La petite grosse dame était vraiment curieuse, et pourtant elle connaissait les runes, enfin celles qu’elle peignait en chocolat sur ses biscuits pour faire une lecture divinatoire à ses élèves avant de les croquer pour voir si le sablé était réussi. Pour sûr, Roosje n’était pas une professeure classique, loin de là, elle était de ces professeurs excentriques qui aiment tellement ce qu’elle fait qu’elle en oublie que ce n’est pas très conventionnel, au risque de se prendre les pattes avec ses collègues un peu plus terre à terre comme le professeur de vol par exemple. Mais pourtant, avec le secrétaire de l’université, tout se passait très bien. Elle l’observait donc inscrire la rune sur un ticket de caisse qui trainait non loin de là. En effet, il y avait plein de choses qui traînaient dans sa cuisine : des moufles, des paquets de sucre coloré, de la farine de toute sorte, des tickets de caisses, des bâtons de réglisse, des cartes de tarot tâchés de glaçage royal, un vrai bazar. Albert lui aurait volontiers râlé dessus mais elle lui avait interdit l’accès à sa cuisine, seuls elle et ses commis en avaient le droit, employés qui faisaient leur possible pour ranger avec la tornade qu’elle était. Roosje récupéra donc le petit morceau de papier et le glissa dans un de ses nombreux carnets de recette, en espérant que celui-ci ne disparaisse pas comme par enchantement. Il fallait dire que Roosje n’était pas la sorcière la plus accomplie avec une baguette, il n’y avait qu’à connaitre l’origine de sa couleur de cheveux pour le savoir. Les trois compères finirent leur dégustation. La petite dame en aurait bien repris une part, mais ce serait de la gourmandise… Fichtre, elle ne se gêna pas. Elle leva son doigt plein de sucre.
Hmmm pour finir votre prédiction, cette préférence des spéculoos aux petits beurres montre que vous préférez la douceur et le confort qui sortent de l’ordinaire plutôt qu’une monotonie morne et sans saveur. Car disons-le entre nous, les petits beurres c’est très bon, mais c’est d’un rasoir. Si l’on résume cette petite séance, vous êtes dans une relation équilibrée et amoureuse, et malgré quelques petits obstacles, ils ne résistent pas bien longtemps si vous vous appliquer à les écarter. Vous aviez pu avoir des doutes au début de votre relation, mais maintenant vous vous apercevez vous-même de son équilibre, ou en tout cas vous ne tarderez pas à le faire. Et c’est une relation atypique, car on ne vous aurait pas imaginé avec une telle personne, mais elle vous apporte la douceur et le confort nécessaire, exotique, mais nécessaire. Vous n’êtes donc pas cet homme si conventionnel comme on pourrait le penser, vous aimez aussi les épices.
Toute contente de cette prédiction positive, la petite dame finit d’emballer les parts de gâteau restant dans des boîtes en carton aux couleurs de la Moufette enchantée, avec cette Moufette qui se dandinait sur la boîte. La petite Hema regardait cela avec émerveillait, ce qui fit glousser Roosje.
Eh oui ma petite bille en sucre, tout ça c’est pour toi et ton papa. Tu te régaleras bien en pensant à moi hein ? C’était un plaisir pour moi aussi Dhan, je suis toujours ravi de vous voir avec votre fille dans cette boutique, n’hésitez pas à me faire un petit coucou, j’ai toujours des caramels avec un fondant à l’orange pimentée dans la poche pour les enfants sages. Et oui, je parle aussi de vous Dhan. Oh ? Mais j’entends la cloche, un de mes commis doit avoir besoin de mon aide, je vous laisse.
Roosje fit un gros baiser baveux sur les joues de la petite fille et une étreinte forcée à Dhan, avant de s’envoler dans une tornade de sucre pétillant vers d’autres aventures gâteauesque.
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